EE Blog: 素食茄子

素食茄子

我家都常煮茄子

雖然是素食

但也有多種變化

最近

煮的兩種食法

梅子蒸茄子

梅子已經是去年醃好

一直放著很少用

今次混入麵鼓醬

蒸熟再淋上熟油

吃來微酸好醒胃

另加一款

梅菜炆茄子

今次買的甜梅菜

咸甜適中

拌飯吃好味

不知大家喜歡那款？

24 則留言:

阿毛2017年7月9日下午6:46
酸酸地, 啱夏天食
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Shu Siu (如心恕也）2017年7月9日晚上7:11
唔知喎…因我兩款都未食過！
而我諗第一款應該好味啲。
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samwei 英國的生活都可以好港式2017年7月9日晚上8:40
英國的肥茄子，皮很厚又硬，我要去皮煮先好食。
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沒有叮噹2017年7月10日凌晨12:18
我鐘意食茄子,清蒸加點醬油已經很好味,但加梅子未試過,真係有機會要試下.
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Philip Mok2017年7月10日凌晨1:26
我通常淨係俾醬油同蠔油,唔俾熟油,冇咁好味,但建康啲.
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我的漫畫時代2017年7月10日凌晨2:18
凍食茄子會更好！
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Mommy Dearest2017年7月10日凌晨4:13
梅菜炆茄子好yummy
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Luyi2017年7月10日清晨5:34
又學到兩款新茄子煮法啦
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神婆2017年7月10日上午8:06
好友🌞早晨🌈午安好☁黃昏好☀傍晚好⛅
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┃┗┛ appy❉週一＊
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ılılıll|̲̅̅●̲̅̅|̲̅̅=̲̅̅|̲̅̅●̲̅̅|llılılı
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袁太廚房2017年7月10日上午11:26
我鐘意用梅菜
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小安琪2017年7月11日下午4:27
兩款都好惹味
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黃師奶廚藝小百科2017年7月12日凌晨4:36
我老公唔食茄子~我好少煮呢~!
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