賣回來的蘑鼓醬
味道較濃
我用了一茶匙
加一粒自家醃的酸梅
再加番茄
吃起來有少許
酸梅的酸香
令素煮茄子
味道豐富不少
今用這三種茄子
長身的綠茄
質感滑滑也腍身
白色也還算腍身
不過很多籽
深綠色兩個較硬身
有點似番石榴
兩㮔都 no good
真係冇下次
下雨天做阿茂
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
今天天色太好了 雖然仍然有風 太陽灑在身上 倍感暖和 我在公園找了一角清靜地 從新練起太極 然後在公園逛一個圈 拍拍照 走在回家的路上 今餐煮個肉丸湯 材料有 番茄 南瓜 櫻桃蘿蔔 清清甜 用氣炸鍋焗三文魚 三文魚抹上幼鹽 灑上黑椒 簡單又方便
都係係前園買?
回覆刪除全部都係。
刪除嘩我三種茄子都未見過!尤其白色，圓圓外形好得意!
回覆刪除不過仍然係紫色較好食。
刪除細粒的我都唔鍾意食。皮硬又多籽。
回覆刪除我都係咁話。
刪除EE，有冇試過鬼佬嘅矮瓜？都係麻麻咋！
回覆刪除好圓果啲？
刪除細嗰啲好似係泰國茄子，我都麻麻
回覆刪除我都唔係幾清楚，不過真係麻麻。
刪除自家醃的酸梅，真係好啦，唔怕有添加。
回覆刪除係呀，只用鹽醃
刪除酸酸哋~好好送飯喎~!
回覆刪除開胃啲呀
刪除加入酸梅又是另一種味道。醒胃。
回覆刪除開胃啲呀
刪除磨鼓酸梅加蕃茄....原來可以咁樣配撘,我呢種唔識煮的人真係想唔到.
回覆刪除有時煮嘢靠直覺。
刪除哎呀,原來好睇唔好食 @@
回覆刪除係架
刪除你唔介紹，我都唔知原來茄子都有咁多種。
回覆刪除真係幾多種類
刪除那細粒綠色茄子，泰國人愛用來煑咖喱的，還有隻白色手指茄子，那種也好好食。
回覆刪除我嫌太多籽
刪除茄子營養真係好豐富，多食都唔怕！
回覆刪除總之要均衡
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