紅莧菜莖炒鴛鴦蘑菇


紅莧菜莖炒鴛鴦蘑菇

前院買的
有機紅莧菜
非常嫩滑
只是莖部又粗又長
我將之切出
略為拖拖水
加有機白啡蘑菇同炒
用二茶匙韓醬調味
又一道頗為美味的菜
又適合午餐飯盒做餸
簡單又可口








26 則留言:

  1. 那些莧菜莖好粗大,原來還嫩滑呢,唔好嘥,你真惜/識食!

    回覆刪除
    回覆
    1. 看到粗大的莖,未必老,有機莧菜特別好吃。

      刪除
  2. 回覆
    1. 第一篇錯手刪了,所以再補一篇。

      刪除
  3. 家庭主婦最怕就是餐餐想食什麼現在睇網誌分享得益不少!

    回覆刪除
  4. 我都鐘意姑,有姑一齊炒,一定好味.

    回覆刪除
  5. 袁生唔食莧菜,所以平時都好少會買來煮

    回覆刪除
  6. 細個時屋企成日滾紅莧菜燙

    回覆刪除
  7. 前院...D有機菜,睇嚟品種都唔少。

    回覆刪除
    回覆
    1. 其實都係睇農民種到乜就賣乜,但多數合時令

      刪除
  8. 唔浪費又多一個好味道菜式.

    回覆刪除
    回覆
    1. 若是同菜葉一齊煮,口感又不同。

      刪除
  9. 未諗過剩食梗,一定好滑

    回覆刪除

急凍黃花魚

在中超買到 一包急凍黃花魚仔 細細條 應該是海魚 有魚鮮味道 但因是急凍魚 始終煎香較好吃   這是某日的下午茶 呢隻牛角包是半製成品 我間中都會買包回家 買回家放入冰箱 吃時就拿出來焗熟 隨時有得食