椰子雜豆湯


炎炎夏日
每天都熱熱熱
廚房更熱
煮飯越簡單越好
但又好想飲湯

印度椰子
最近價錢平了很多
我第一次賣時
每個$25元
早前買只需$20元
應該還可以更便宜
不過
我冇去格價
順手就買
味道很香甜

今次用的材料更豐富


印度椰子1個
粟米1枝
紅蘿蔔1隻
果皮1/4
花生 眉豆 黑豆 腰果
適量水
9至10碗水
大家用爐火不同
可酌量加水
煲2小時
可以不用鹽
加小小鹽湯更美味




31 則留言:

  1. 9至10碗水煲2小時,湯應得兩3碗精華呢!

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    1. 我用電爐煲,唔止兩三碗,可以用小火煲冇咁易乾水。

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  2. 9至10碗水煲2小時,湯應得兩3碗精華呢!

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  3. 我好喜歡椰子煲湯, 不過自己吾識煲. ^^

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    1. 呢個好容易,印度椰子用好容易開,洗浄用水切開就可以

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  4. 椰子,我唔知點開喎?唔知使唔使用鋸和斧頭?嘻嘻!
    今日我也會煲你這個湯,不過係冇椰子個種。

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    1. 印度椰子用好容易開,洗浄用水切開就可以

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  5. 煲完湯的材料仲好好食,又香又甜的湯。

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  6. 椰子湯好味,就連煲湯的棷子肉,我都會食埋.

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  7. 食水好深呀,我買印度椰子平好多㗎

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  8. 我都好中意飲椰子湯,又潤又香甜,不過我一次都買唔到印度椰子:-(

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  9. 天時暑熱, 要飲多些湯水, 呢個湯好正.

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  10. 係呀!天氣好熱呀!我有時都唔想煮呢

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  11. 真係好熱,多數食涼拌,簡簡單單。
    這個湯好甜

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雞腿碟頭飯+出外購物

 這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨