星期日
在前院買了到冬瓜
是冬瓜頭的部分
一時興起
用現家中有的材料
就做咗呢個冬瓜盒
其實用冬瓜圈都可以
材料(1)
冬瓜盒
冬瓜頭部位或切圓圓圈約800克
材料(2)
彩椒 磨菇 洋蔥 蒿荀
各適量(用料可隨個人口味變化)
調味料
鹽適量 黑椒粉適量
獻汁
生抽一茶匙
原沙糖半茶匙
粟粉一茶匙
冬瓜盒去皮用素食上湯煮熟
(我只用冬菇加清水一起煮)
盛起傋用
留起煮過冬瓜的水備用
其他材料切粒
炒熟下鹽及黑椒粉調味
最後加冬瓜水做個獻汁
拌勻放上已煮熟的冬瓜圈內
我好鐘意食冬瓜架, 不過煮湯飯多. ^^
回覆刪除冬瓜炆燒肉好味呀!
刪除哈哈…點解見唔到個盒蓋呀！
回覆刪除唔見左個蓋呀~
刪除很好的開胃菜
回覆刪除清清地咁啦!
刪除好豐富.. ..~‿*...
回覆刪除清清地咁啦!
刪除好有創意。
回覆刪除哈哈搵來攪~
刪除紅紅綠綠黃黃顏色吸引又健康
回覆刪除整色整水嘛~
刪除EE，你呢度d素食菜式，應該足夠填滿一間素食餐廳的Menu。^_^提供煮意，教埋點煮，對推廣素食好有幫助的。
回覆刪除我的菜式難登大雅之堂~
刪除好煮意呀！
回覆刪除哈哈,搵啲嘢來攪下!
刪除顏色好靚
回覆刪除整色整水嘛~
刪除個冬瓜盒好靚呀~
回覆刪除整色整水嘛~
刪除有咁多種顏色嘅素食好健康！
回覆刪除多種顏色營養均衡一啲.
刪除有創意啊EE！
回覆刪除哈哈搵來攪~
刪除好有創意啊~
回覆刪除哈哈搵來攪~
刪除