EE Blog: 甜酸齋

甜酸齋

夏天

吃甜甜酸最醒胃

在九龍城

一間豆品店

買的麵筋

做碟甜酸齋

開胃又好送飯

材料

麵筋約四両

紅椒、黃椒適量

汁料

茄汁兩湯匙

生抽一湯匙

米醋一湯匙

水少許

糖適量

(可試味調教)

做法

先將麵筋用暖水略沖洗

沖去部份油

將紅黃椒用少油略兜

將汁料加入煮滾

加麵筋兜一會

略為收汁便可上碟

(汁料份量根據個人口味調教)

32 則留言:

神婆2015年7月22日下午4:26
┏━┓　┏━┓　┏━┓　 ✬*¨✫
┃晚┣━┫發┣━┫夢┃　¸.•*¨`*•☾
┗━┫晚┣━┫好┣━┛•*☁
　：┗━┛：┗━┛：　.⊹*¨`*•★
　✱　　　.✱　　　.✱
好友.•*♦good night 喇喂･ﾟ｡Zzz*¨
天天時刻心情好話咁快又星期四
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阿毛2015年7月22日下午5:30
呢個我鐘意食
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samwei 英國的生活都可以好港式2015年7月22日下午6:27
夠開胃呀
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LiJ2015年7月22日晚上7:41
要諗咁多素菜都唔易
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T&P2015年7月22日晚上11:20
酸酸甜甜好開胃
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沒有叮噹2015年7月23日凌晨12:47
家裏是沒有人做這的,但細個時郤經買來當小食,酸酸甜甜很喜歡啊.
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一生得意13722015年7月23日凌晨12:53
好食啊！
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一生得意13722015年7月23日凌晨12:53
好食啊！
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Mommy Dearest2015年7月23日凌晨2:36
甜酸齋好食啊
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Unknown2015年7月23日凌晨2:43
食車仔麵最鍾意加酸齋，不過從來都冇試過自己煮！
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我的漫畫時代2015年7月23日凌晨3:51
甜酸齋夠開胃！
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珊瑚2015年7月23日凌晨4:31
好鍾意食！唔識整，想食多從齋舖買回來！
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Mary Lau2015年7月23日清晨7:44
你堅愛甜甜酸酸食物, 我反而係辣精, 我會整咖哩齋^^
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ykk2015年7月23日上午8:36
齋睇都開心!
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大海冬日2015年7月23日上午11:56
甜酸齋, 我都未煮過.....
但我都愛食麵筋, 山筋這類豆制品 !
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Ohtria2015年7月23日中午12:08
麵筋我要DIY先有.
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Lilo Sydney2015年7月23日下午5:00
自家製酸齋.......自家口味最理想！
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