又紅又綠素煮意


每到週末
雪櫃存貨
所餘無幾
只好有乜煮乜

冰箱有一塊素鴨
雪櫃有紅燈籠椒
幾棵芥蘭
唯有做個簡單素菜



做法
真係好簡單
先將素鴨分成兩片
鋪在碟上蒸熱傋用
芥蘭除去菜葉切粒
紅椒切粒
一起炒熟
用鹽調味
最後用香醋、生抽、糖,粟粉
做個薄獻
放在素鴨面便成





24 則留言:

  1. 回覆
    1. 星期六、日或者去開街方便就買

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  2. 雖是素食
    顏色卻絕對唔素

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  3. 顏色好吸引...................................

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  4. ee 素食....出色又好食 !
    好吸引

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燜腩肉。。焗鱸魚

 我係越來越懶 呢一餐 金針雲耳加甘筍煮腩肉 就咁一碟過 加碟灼菜又一餐 呢日用氣炸鍋焗鱸魚 原來幾方便 因事前用鹽醃左一晚 焗熟咸咸香香 又幾唔錯喎