兒子回家期間
非常忙碌
但只要是在家吃飯
我都儘量煮素食
其實也不是為遷就他
自已也想吃少點肉
不過
哈哈
今餐就食雞啦
急凍去骨雞扒一件
(即雞脾肉)
用酒、生抽、糖、芫荽蔥碎
醃半小時以上
獻汁
用自製草莓醬、酸薑
做個甜酸汁
適合夏天呢
哈哈
我真係好喜歡酸甜味道
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨
EE....好有大餐廳出品的風格 !
回覆刪除多謝，你過獎啦
刪除哈哈，我都喜愛甜酸的味道
回覆刪除甜酸的味道開胃嘛
刪除肉黎講，雞係白肉，又真係好過紅肉的。
回覆刪除但雞比較燥。
刪除酸薑, 我鐘意喎
回覆刪除酸薑開胃
刪除總之食得平均就得啦，素也好，肉也好。
回覆刪除要均衡營養
刪除你個甜酸汁好特別
回覆刪除都幾開胃架
刪除睇嗰樣都好醒胃 !
回覆刪除哈哈，個汁好醒胃
刪除看住張相，加上你的文字，就已經流哂口水＞＜
回覆刪除多謝豆丁
刪除甜甜酸酸好醒胃。
回覆刪除個汁好醒胃
刪除早好 ! EE,
回覆刪除我都愛素食, 見到肉; 總感膩味.. ^^
食素較健康
刪除子薑配草莓, 好特別呢.
回覆刪除個汁好醒胃
刪除雞扒一定要煎得乾同濃才好吃, you did it!
回覆刪除多謝YKK大哥
刪除酸董係什麼？
回覆刪除係酸薑呀，打錯字咋
刪除ahhh, kekekeee
刪除多謝提醒
刪除好新式嘅汁, 有草莓一定好香 :)
回覆刪除個汁好醒胃
刪除草莓醬好吸引, 酸甜得黎仲夠晒香!
回覆刪除個汁好醒胃
刪除酸甜雞扒開胃,送飯啱我.
回覆刪除個汁好醒胃
刪除我都想試下草莓汁.
回覆刪除酸酸甜甜唔錯
刪除好仲意呀！
回覆刪除酸酸甜甜唔錯
刪除草莓醬汁，夏天食一定很清新。
回覆刪除酸酸甜甜好醒胃
刪除難得個仔返黎~唔忙就假啦~!
回覆刪除係呀，其實佢都好多時出左街，但總有事忙
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