有位親戚
近來愛上了做醬
過年時做了很多XO醬
送給親友
我也收到一樽
因為只是小辣
吃粉麵時加點也不錯
忽然想起
不如試用來蒸豆腐
淡淡的豆腐
配上
用了很多瑤柱
做的XO醬
令這道簡單的鎹菜
生色不少
好好味呢
煲粥+炒麵
週末在家煲粥炒麵 有宅男在就是素食 雜菜豉油皇炒麵 南瓜腐竹素粥 終於消滅埋最後一份南瓜 這種在本地超市買的南瓜 一點也不好吃 所以甚少買 小碟內的腐乳要來拌粥吃 辣椒醬就只有宅男可吃 我現在是不敢碰 晚餐前往超市購物 有優惠券 買到某個金額就有得減 所以買得比平常多 中午剩下...
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這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見 -
天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回... -
肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱 -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣
哈哈哈...星期二*¤*☾･ﾟ又係晚安呢☁*♦¤美夢甜睡時刻
回覆刪除小鳳晚安呀！
刪除自家XO醬用料一定好過出邊d.
回覆刪除自家XO醬好多瑤柱。
刪除自製xo醬加多d江瑤柱,非常美味呢!
回覆刪除真係用左好多江瑤柱。
刪除早晨EE幾時搵日蒸畀我食啦!
回覆刪除咁簡單，可以自已煮。
刪除有自家制XO醬，無防腐劑好呀。
回覆刪除自家制保証冇防腐劑。
刪除巧搭佩..
回覆刪除都唔錯。
刪除早晨EE:自己整醬料,食得放心.
回覆刪除惠惠午安，自家制保証冇防腐劑。
刪除好煮意, 我又可以用下我樽XO 醬.
回覆刪除唔錯架，不妨試下。
刪除XO 醬, 我在工展會買了幾樽都未食, 可試吓咁整噃!
回覆刪除唔錯架，不妨試下。
刪除豆腐真可以多多變化,但簡簡單單又一樣好味.
回覆刪除薑蓉豆腐也好味！
回覆刪除薑蓉豆腐也好味，只是薑蓉要下調味料，呢個唔使。
刪除清搭濃, 好食!
回覆刪除呢個配搭唔錯。
刪除簡單易做又好味,超讚!
回覆刪除真係好簡單。
刪除自家製XO醬一定好過街買, 哈哈, 配百福山水豆腐好好!
回覆刪除自家製XO醬，一定冇防腐劑。
刪除好足料呀d XO醬
回覆刪除好多乾瑤柱。
刪除自家制XO醬，無防腐劑 !
回覆刪除自家製XO醬，一定冇防腐劑。
刪除好好味呀！
回覆刪除唔錯架。
刪除自家製既足料亦可調較辣度！
回覆刪除自家製又冇防腐劑。
刪除Home made sauces are always better than store bought ones.
回覆刪除自家製又冇防腐劑。
刪除自家製，心機都唔少。
回覆刪除自家製醬要心機同時間。
回覆刪除EE,這味餸有些茶樓都有得食.
回覆刪除係呀，我未食過
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