糖醋排骨
最愛它甜甜酸酸
非常醒胃
製作尚算簡單
我用的是急凍排骨
約一磅
先將排骨出水
用半碗鎮江醋
半碗水
一湯匙生抽
一湯匙老抽
適量冰糖
二三片薑
用少油爆薑
再下排骨略兜
落水同所有調味料
煮滾後細火煮至收汁
份量口味各不同
我家是淡口味
大家可按照自家口味來調味
呢隻醋好味
香港的乜記物大唔掂架
三餸一湯素食
又來三餸一湯素食 玉竹雜豆素湯 粉絲素菜煲 邊豆炒蛋 即焗咖哩角迷你春卷 素菜煲 南瓜 番茄 粉絲 小唐菜 紹菜 邊豆炒蛋 邊豆 菜甫 紅洋蔥 玉竹雜豆湯 玉竹 淮山 姫松茸菇 紅豆 黑豆 綠豆 腰果 紅蘿蔔 粟米 紅棗 果皮
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
終於買到西洋菜 於是就煲個西洋菜素湯 材料 西洋菜 紅蘿蔔 蘋果 圓眼肉 腰果 眉豆黑豆 果皮 薑 西洋菜有獨特香味 今回可能有圓眼肉 香味有些被甜味搶去 煲西洋菜 最重要滾水落 否則可能 會 有苦味 相反果皮就要凍水落 今回煮三個餸 雜菜粒炒蛋 冬菇煮豆腐 西蘭花炒雲耳
好好味,,
回覆刪除多謝大姐。
刪除這糖醋排骨...重要配角有 " 鎮江香醋" 和"冰糖"
回覆刪除缺一不可..!! 好味呀 !
鎮江香醋係主角之一呀，哈哈。
刪除我都係買呢隻醋來用架！
回覆刪除呢隻醋好味。
刪除謝謝你的食譜.遲下會煮厘食.
回覆刪除唔使客氣。
刪除簡單又好味。
回覆刪除我都係用呢隻醋架。
呢隻醋好味。
刪除呢個汁好正﹗
回覆刪除酸酸甜甜好味。
刪除我都係用呢隻醋架~
回覆刪除呢隻醋好味。
刪除這味菜，我出街吃時也耐不耐叫下，D汁可以送飯。
回覆刪除酸酸甜甜好味。
刪除睇見都覺得好好味！
回覆刪除多謝你。
刪除有機會都買樽試下呢！
回覆刪除看來很好味呢！
回覆刪除呢隻醋好味。
刪除大家美夢舒心好好眠•☁*周公子見呢•☁*
回覆刪除快樂時間過得好快又係時間講...拜拜
你訓醒未呀？
刪除我都係用呢隻醋
回覆刪除我地都有這牌子的醋，試過用，味道OK。
回覆刪除呢隻醋好味。
刪除我勁愛佢^_^
回覆刪除好味道呢
刪除呢個排骨好送飯呀!
回覆刪除係呀，好醒胃。
刪除我想煮呢味好多年, 咁鬼易, 反而一拖再拖!
回覆刪除想煮好多年呀？咁鬼易,快D煮啦。
回覆刪除呢味好有興趣呀, 一定會試煮, thx!
回覆刪除呢味糖醋骨好醒胃架。
刪除EE,我都煮碟食下先...鎮江醋是我家的寶呀!
回覆刪除整啦，好好味架。
刪除看起來好送飯呀
回覆刪除好想晚餐就這個^^
呢味糖醋骨好醒胃架。
刪除醒胃糖醋排骨，我鍾意！
回覆刪除呢味糖醋骨真係好醒胃架。
刪除呢個酸酸地一好開胃
回覆刪除呢味糖醋骨真係好醒胃架。
刪除非常醒胃菜式幾時都咁受歡迎！
回覆刪除我就好鍾意喇。
刪除睇到好肚餓呀!
回覆刪除咁食埋宵夜先走啦
刪除我以為會係橙色咁tim,好似咕嚕肉咁，肯定好開胃!
回覆刪除鎮江醋唔係橙色呢。
刪除見到已經口水直流，肯定好好味，讚呀.......................
回覆刪除多謝，呢味糖醋骨真係好醒胃架。
回覆刪除鎮江骨，經典又開胃！正～
回覆刪除糖醋骨真係好醒胃架。
回覆刪除甜甜酸酸.......食多幾件 :P
回覆刪除甜甜酸酸好開胃呀。
回覆刪除睇食譜又真係好easy喎!~
回覆刪除其實唔難架~
刪除送飯一流 !
回覆刪除送飯好味。
刪除等我都去揾下呢隻牌子先.
回覆刪除呢隻牌子好味。
刪除EE,你的糖醋排骨令我流晒口水呢﹗
回覆刪除哈哈，甜甜酸酸好醒胃
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