雞三食

 很少買全雞
今回買了一隻
煮豉油雞
這邊的雞很難上色
今回算是較好了

食不完的
用來煮薯仔


另雞胸肉用來煮粉麵
除了雞肉
還加上別人送的本地火腿
都有些少似金華火腿
用來煮湯底不錯


天氣繼續寒冷
中午地上霜仍然未溶




16 則留言:

  1. 咁奇怪,啲雞難上色?會唔會關豉油事?

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  2. 🐰 豉油雞是否過火咗 ❓ 🤣

    🐓 How my dad cooks the JUICIEST Whole Chicken (豉油雞)
    https://www.youtube.com/watch?v=H6AmxI5tRGE

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    1. 並無過火,但我一定要食熟透嘅。

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  3. 英國依家好似凍過我呢邊。

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  4. 豉油雞色上得好均勻👍

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  5. 通粉很可愛, 顏色也都好看。

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  6. 我都鍾意食全熟的雞 , 用薯仔炆更加好味 .

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燜腩肉。。焗鱸魚

 我係越來越懶 呢一餐 金針雲耳加甘筍煮腩肉 就咁一碟過 加碟灼菜又一餐 呢日用氣炸鍋焗鱸魚 原來幾方便 因事前用鹽醃左一晚 焗熟咸咸香香 又幾唔錯喎