很少買全雞
今回買了一隻
煮豉油雞
這邊的雞很難上色
今回算是較好了
今回買了一隻
煮豉油雞
這邊的雞很難上色
今回算是較好了
食不完的
用來煮薯仔
用來煮薯仔
另雞胸肉用來煮粉麵
除了雞肉
還加上別人送的本地火腿
都有些少似金華火腿
用來煮湯底不錯
天氣繼續寒冷
中午地上霜仍然未溶
蘿蔔煮鱸魚
蘿蔔當造 繼續食蘿蔔 今回用蘿蔔煮鱸魚 效果都不錯 早上約左去驗眼 一切正常 眼鏡可換亦可暫時不換 乘機唔煮飯 買左兩個急凍Pizza 一葷一素 返家焗熟便可 兩個味道都唔錯 餅底就一般 每個1英鎊 呢個價可以收貨
-
又是下午茶時間 佛誕假期 相約朋友玩樂 跟著飲下午茶 今次在 香港西灣河 難以想像 下午茶 燒鴨瀨 做特價$9.8元 點了兩碗 好多餸架 還有點心 黑色的是薑汁糕 想試叉燒 叉燒瀨 下午茶... -
海鮮炒飯 懶人餐中 炒飯也是不錯之選 冰箱中有雜錦海鮮包存貨 也常備急凍雜菜粒 最近朋友送了大塊火腿給我 加上一隻蛋 這份炒飯好多料 不知有無吸引到大家 友人買的火腿 中間那凹位 就是切了給我 味道不錯 近日買到香腸 又做幾隻港式腸仔包 呢隻香腸 幾接近廚師腸味道 算是不錯 以... -
早前做了 兩樽洛神花 醬 試試用來 做蛋糕 有小小"酸咪咪" 不太甜 合我個人口味 材料 自發粉 100g 麵粉 50g 蛋 2隻 糖 50g 牛油 20g 橄欖油 50g 牛奶 10g 洛神花... -
冬天最宜食蘿蔔 但在這邊比較難買到靚蘿蔔 今回買到條算不錯 剛好又買有排骨 於是就排骨燜蘿蔔 蘿蔔烹煮得不當會苦 所以我費多少少功夫 先用水加薑加少許糖煮蘿蔔 另外再用鑊將排骨略煎香 再將半熟蘿蔔 加在一起燜熟調味 煮出來蘿蔔不會苦 呢幾日我這邊很冷 昨天半夜還下雪 因為是小雪... -
近排沒什麼煮意 每餐都食得差不多 但這餐比較特別 特別是很少這個食法 有人送老伴 兩盒外賣香腸+薯餅 內有兩條香腸及多塊薯餅 澱粉質充足 早餐我便這樣吃 午餐就加了蔬菜 還有 番茄湯浸三文魚 每人又多了 一碗湯及一塊三文魚 看似不多 但都吃得飽飽的
咁奇怪,啲雞難上色?會唔會關豉油事?
回覆刪除唔關豉油事，係雞皮嘅問題。
刪除我都好少買全雞食
回覆刪除全雞處理比較麻煩。
刪除🐰 豉油雞是否過火咗 ❓ 🤣
回覆刪除🐓 How my dad cooks the JUICIEST Whole Chicken (豉油雞)
https://www.youtube.com/watch?v=H6AmxI5tRGE
並無過火，但我一定要食熟透嘅。
刪除英國依家好似凍過我呢邊。
回覆刪除呢幾日倫敦晚上都在零度以下
刪除豉油雞色上得好均勻👍
回覆刪除謝謝😊
刪除好味呀
回覆刪除謝謝😊
刪除通粉很可愛, 顏色也都好看。
回覆刪除我喜歡有顏色的通粉。
刪除我都鍾意食全熟的雞 , 用薯仔炆更加好味 .
回覆刪除是呀！
刪除