這裡買的小排骨
很腍滑也易熟
多次焗來吃
今回切開一條條單骨
同糖醋煮
很腍滑也易熟
多次焗來吃
今回切開一條條單骨
同糖醋煮
用一份醋一份水
適量生抽老抽糖
二三片薑
先將排骨略煎
再用乾淨鑊
用少油爆薑
再下排骨略兜
落水同所有調味料
煮滾後細火煮至收汁
份量口味各不同
我家是淡口味
大家可按照自家口味來調味
我用這隻鎮江醋
這隻金梅牌子好味
幸好在這裡也可以買到
出外午餐
週末約了我家宅男 出外午餐 已經有一段時間 沒來用餐 2025年來個第一次 中午時間 尚算旺場 但也不難找到坐位 兩老喝茶 來到酒吧 年青人自然喝酒 老伴吃漢堡餐 我照例點全日早餐 漢堡包賣相欠佳 宅男的素Pizza 晚上參加完活動 回家時 下起雨雪來
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週末冬至 我們一家被邀請 到老伴學生家過節 很豐富的一餐 有鮑魚及冬菇炆花膠 蒸魚及蒜蓉蒸蝦 我也做了兩樣素食帶過去 甜品有中式糖水 忘記拍照 另有西式蛋糕 這個甜品 據說只在聖誕節出現 淋上這個酒味濃濃的忌廉 我也做了兩樣 他們小朋友喜歡的食物 食下傾下 度過了一個愉快的晚上 -
聖誕前 超市都有些減價食物 我買的不多 除了蔬菜 我買了條半價的三文魚肉 重量1.369kg 一 次當然無法吃完 我分成幾份 放了一半入冰箱 其餘放入雪櫃 分次前來吃 加碟鮮菠蘿炒彩椒 簡簡單單又一餐 佳節當前 祝各位聖誕平安喜樂！ -
天氣凍 有啖湯水 飲完暖笠笠 蘿蔔現在當造 在印度舖買了條蘿蔔 又攪些豬肉丸放湯 加上些少甘荀 啖湯好清甜 這幾天除了寒冷 天色總是 灰濛濛及陰沉沉 戶外真的很冷 雖然著足禦寒衣物 站久了也感到好寒 這群鴿子 可能是毛厚 都不怕冷 一早就聚集在此 -
懶洋洋的假日 用急凍海鮮包 加急凍雜菜包 炒意粉 這個有點像 香港茶餐廳做法 間中食下 其實都唔錯 買了現成撻皮 放到過期也未用 今日終於提起勁 做了幾隻蛋撻 因為第一次用這種餅皮 所以只做了六隻 純是試驗性質 不算太差 但仍有很多改善空間 蛋液好多人喜加奶 但我就喜歡原汁原味... -
天氣冷 氣溫都在單位數徘徊 突然興起 就來個素火煱 素食火鍋都可有不少食材 今回是家中有什麼就吃什麼 菜類: 菠菜苗 紹菜及羅馬生菜 其他有 粟米 番薯 甘荀 合掌瓜 番茄 冬菇 枝竹 雲耳 粉絲 還有甜品 雪糕球 這個雪糕球 我用氣炸鍋焗 皮脆內軟 再淋上回溫的朱古醬 味道不...
我都喜歡啖口味,街外食嘢總係太重味.
回覆刪除街外食好味，但就比較重口味。
刪除好味道排骨糖醋煮先用少油爆薑😋夠香口.
回覆刪除啲薑我會食埋。
刪除我都係用這牌子
回覆刪除呢個牌子好味
刪除🐰 腍滑 + 甜甜酸酸 = 惹味兼醒胃 👍 😋
回覆刪除等我都去揾吓〖金梅牌鎮江醋香〗 👀 😀
呢個牌子好味
刪除我屋企個枝鎮江醋都係呢個牌子 (阿毛)
回覆刪除呢個牌子好味
刪除酸酸甜甜好開胃呀﹗
回覆刪除好醒胃
刪除好味道呀.......EE總是有好煮意!
回覆刪除多謝🙏
刪除睇見就知好味 ❗️ 餐廳叫一條條單骨做猪仔骨 🥩
回覆刪除我呢個係一排骨，但應該都係豬仔骨，謝謝你。
刪除我都用呢隻牌子呀...
回覆刪除呢隻好味，其他唔係好得.
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