梅頭豬肉煮番茄

 我家很喜歡吃番茄
特別是煮素食
番茄做配菜更可增加美味
平日多用番茄煮蛋
很少加肉
剛巧在超市
買了大大塊梅頭肉
今回切些豬肉
再加薯仔甘荀一起煮
調味再加些少茄汁
真係可以食多碗飯



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急凍海鮮炒菜飯

 懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落