羊肚菌蒸肉餅

 週末出左倫敦市中心
回家前在超市買少少餸
匆匆忙忙用手剁肉餅
冇時間浸冬菇
唯有用羊肚菌一起蒸
因為羊肚菌不用浸太久
老伴嫌豬肉太瘦
不夠彈牙
但始終較健康嘛
而且都唔算太差


我只買到呢隻豬扒
但暫時不想食煎炸食物
於是就用來蒸
的確係瘦左啲
不過冇乜選擇
食住先啦







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