羊肚菌蒸雞腿肉

 又買了盒大雞腿
去骨後啖啖肉
加上羊肚菌蒸
雞肉好滑
羊肚菌幾香
但我覺得蒸冬菇更合配


呢處超市賣的短身紹菜
非常淋甜
就咁清煮已經好吃



另有其他雞腿肉的不同食法
還有分享我個人的去骨方法




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鮑魚瑤柱臘腸飯

 罐頭鮑魚瑤柱臘腸飯 一罐廉價罐頭鮑魚有六隻 四隻切粒 蒸熟臘腸切粒 加入已煮熟的瑤柱飯內 拌勻焗一會便可 另外兩隻鮑魚每人分一隻 加碟西蘭花苗 簡單快捷的一餐 另一餐 甘筍煮紹菜 急凍魚柳冇乜味 於是加些少蝦肉 刴成肉餅 煎香食 比較好味