素食日

 

寒冷天氣下
今天吃素
菜甫煎蛋
素麻婆豆腐
豆卜冬菇煮紹菜
雜菌雜豆素湯


今回用
猴頭菇
姬松茸菇
鹿茸菇
黑豆眉豆及腰果
紅蘿蔔及粟米
除了三菇是外援
其他材料
都不難買到


今早起來
隱若見到有雪
原來早上下了場大雪
不過我晏起
而隨著雪雨
雪很快便溶掉




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金針雲耳煮雞酒

 金針雲耳煮雞酒 天氣寒冷 用雞髀肉煮酒 加雲耳金針及幾粒杞子 幾片薑 加水加紹酒煮 有湯有餸 另清炒一碟雙花菜