薑蔥雞。芫荽湯

 買左隻全雞

比較大隻

要分幾餐食

呢份做薑蔥雞

隻雞好多肉

特別雞胸非常厚

粗粗地食一餐



用一半雞胸肉滾湯
番茄豆腐芫荽湯
用雞肉煲好清甜







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金針雲耳煮雞酒

 金針雲耳煮雞酒 天氣寒冷 用雞髀肉煮酒 加雲耳金針及幾粒杞子 幾片薑 加水加紹酒煮 有湯有餸 另清炒一碟雙花菜