除夕晚餐

素雜菜湯
往日比較中式一點
今回偏向西式
多加了番茄蓉及茄膏
最後還灑上黑椒粉


翠玉瓜切條煎蛋


另煮一碟冬菇紹菜齋
因為只得三樣餸
所以煮特別大碟


平淡在家渡過除夕
其實跟往年都差不多
除夕夜都是安坐家中渡過


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金針雲耳煮雞酒

 金針雲耳煮雞酒 天氣寒冷 用雞髀肉煮酒 加雲耳金針及幾粒杞子 幾片薑 加水加紹酒煮 有湯有餸 另清炒一碟雙花菜