素雜菜湯
往日比較中式一點
今回偏向西式
多加了番茄蓉及茄膏
最後還灑上黑椒粉
翠玉瓜切條煎蛋
另煮一碟冬菇紹菜齋
因為只得三樣餸
所以煮特別大碟
平淡在家渡過除夕
其實跟往年都差不多
除夕夜都是安坐家中渡過
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
有朋友 送了些花旗參給我 放了很久 是時候清一清貨 通常花旗參 會煲瘦肉或雞 只不過食素就不宜了 我用粟米紅棗煲 煲出來的湯水 甘甘甜甜 花旗參偏寒涼 加幾粒紅棗 也可中和一下 今餐除了 花旗參湯水 洋蔥蘑菇炒蛋 甜酸齋 雲耳炒脆肉瓜 簡簡單單的一餐
除夕在家過不錯呀,出街好多人,好累.
回覆刪除一把年紀，不想去湊熱鬧。
刪除我都係平淡中渡過
回覆刪除我明白的
刪除清清哋唔錯呀。😍
回覆刪除清清地有清清地好，適量食肉也是好的。
刪除一家人在一起巳经足够
回覆刪除是啊！一家團聚也很開心。
刪除平淡是福啊！
回覆刪除對的，謝謝🙏
刪除張學友有首歌的歌詞都寫「幸福生活原是平淡過」嘛。
回覆刪除平淡是好，一定要自己唔覺得悶先好。
刪除煮餸拍片更容易學煮！
回覆刪除我其實係順便做記錄，年紀大容易忘記點做。
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