今日食素
日式咖哩煮南瓜番茄薯仔
日式咖哩煮南瓜番茄薯仔
還加了冬菇
日式咖哩偏甜
可以自己加辣
我則加了些少豆瓣醬
還有少許生抽
芽菜豆卜西蘭花素小炒
自己發的芽菜
比較細幼
但勝在新鮮
蕪菁雜豆素湯
腰果 黑豆 紅豆 綠豆 花生
粟米甘荀
一塊大薑
煲大約一個半小時
就算素湯
好甜好好味
洋蔥豉油汁豬扒
我喜歡食豬扒 豬扒不是煎便是炸 有厚切也有薄切 現在還有種慢煮法 我煮得簡單 先用幼鹽豉油糖酒蒜粉醃 然後用氣炸鍋焗熟 切塊上碟 另用鑊炒香洋蔥 老抽糖豆粉做個汁 今回我還加上幾粒車厘茄 英國的肉類質素不錯 我買的是梅頭豬扒 肉質腍滑好食
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
終於買到西洋菜 於是就煲個西洋菜素湯 材料 西洋菜 紅蘿蔔 蘋果 圓眼肉 腰果 眉豆黑豆 果皮 薑 西洋菜有獨特香味 今回可能有圓眼肉 香味有些被甜味搶去 煲西洋菜 最重要滾水落 否則可能 會 有苦味 相反果皮就要凍水落 今回煮三個餸 雜菜粒炒蛋 冬菇煮豆腐 西蘭花炒雲耳
三個素菜都很精彩！
回覆刪除謝謝翠兒！
刪除食素夠養生.
回覆刪除其實最重要均衡營養。
刪除宅男愛回家?
回覆刪除佢其實都屬於愛回家一族。
刪除食素好健康呀!
回覆刪除其實最重要均衡營養。
刪除多食素好呀﹗
回覆刪除我家都常食素㗎
刪除我想飲你的素湯😋
回覆刪除想飲就唔使客氣。
刪除肥人成日都想煲素湯, 真係要迫自己試下先得!
回覆刪除不妨試試，其實都幾好味架
刪除有粟米甘荀，素湯都已經夠甜。
回覆刪除所以我冇落蜜棗。
刪除食素主義哈
回覆刪除我家宅男係食素架
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