早前自家發了些芽菜
用來炒蛋
非常爽口
做法先將芽菜略炒
然後放入蛋漿內
放幼鹽拌勻
再落鑊煎
煎香一面再反轉煎另一邊
食時爽口內裡還有滑滑蛋汁
其實也有很多種做法
炆煮炒都可以
今次我用罐頭番茄湯煮
先將薯仔煮到差不多"淋"
再加湯煮
最後落小小鹽糖調味
煮到收汁
呢個初試都不錯
豆腐甘荀番茄紫菜
蒜蓉炒菠菜
蘿蔔煮鱸魚
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自發芽菜炒蛋
回覆刪除罐頭番茄湯煮薯仔
豆腐甘荀番茄紫菜
蒜蓉炒菠菜
謝謝大夫
刪除咁多款中，芽菜炒蛋最啱我。
回覆刪除我都係👍
刪除這個真係簡單有營養
刪除這個真係簡單有營養
刪除建康的一餐.
回覆刪除冇肉的素食餐
刪除好豐富的一餐。
回覆刪除謝謝翠兒
刪除炒蛋其實幾好，簡單好味，也能配搭不同食材。
回覆刪除我家食好多蛋架
刪除薯仔我通常煲湯~哈~!因為個女鍾意飲
回覆刪除我樣樣都做下。
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