日常自家煮

最近天氣涼涼地
雪櫃冰箱剩有些牛尾
用來煲個番茄薯仔湯
材料還有椰菜甘荀
有餸有湯
也是不錯的

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 上次一隻燒雞
烤焗需時太長
今回做半隻就好
用些蔬菜墊底
有肉又有菜
慳水又慳力
 


 火腿洋蔥炒蛋
剩下一條茄子
加上一起炒
不過就先煎熟茄子
賣相欠佳
但也算不錯

 
 這個南瓜粟米湯
味道雖好
做得太"杰" 
有大大的進步空間

 
 朋友自家製的糯米酒
用來做個蛋花湯 
食完暖笠笠


 

 

 

18 則留言:

  1. 用糯米酒來煮雞酒都正喔。

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  2. 隻燒雞賣相好吸引 👍 😋😋 🤤🤤

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  3. 隻燒雞金黃色,未食過都覺得好食😆

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  4. 隻雞正呀,焗得好靚。

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金針雲耳煮雞酒

 金針雲耳煮雞酒 天氣寒冷 用雞髀肉煮酒 加雲耳金針及幾粒杞子 幾片薑 加水加紹酒煮 有湯有餸 另清炒一碟雙花菜