我的午餐

 

又記下我的午餐
這個是豬扒通粉
用南瓜及番茄做汁
今回個汁主要是用南瓜
通粉預早用水加鹽煮好
南瓜切粒加番茄
用適量水煮熟
壓成蓉調好味
加入通粉兜勻
煎熟豬扒加上面便成


 另一款就更簡單
煎蛋米粉
適量紹菜甘荀加少許蘑菇粉 
煮好湯底
將浸軟米粉加入
煮滾便收火
加聲煎蛋便成
 

呢款更是懶人餐
丁丁麵加廉價鮑魚
不過已經食得飽飽
 

 


13 則留言:

素餃子+酸辣湯

很久冇包餃子 因為好懶做餃子皮 要自己做皮好麻煩 又浪費時間 最近在中超 買左包急凍餃子皮  又厚又較硬身 包起來不大好用 我通常都係做素餃 略煎香再加水煮熟 都算簡單 一款餡兩用 做幾個素菜 好耐無做 有啲失手 其中兩個 可能皮壓得太薄 蒸熟後變左型 包亦有兩款餡 除蔬菜餡 還...