下雨天買菜去+新鮮晚餐

 

 今個週末

天氣欠佳

到前院買菜

煙雨濛濛

亭院冷落

 

遊人稀少
 

 

 聰鳴茶座

自然也較冷清

 

 

 

入去睇睇先

 

 

因天雨關係

遊人疏落

菜檔生意也受影響

其實我早已訂了一些瓜菜

現在還有很多選擇
 

 

 茄子有大有小

大的也大得有點誇張

 

 車厘茄的顏色最奪目

趁新鮮

用雲耳 皮蛋

做個青瓜冷盤

雲耳用滾水灼幾分鐘 

青瓜切片用鹽略醃

用熟水冲一冲

隔乾水份

醬汁

生抽 陳醋 香醋 

最後蒜蓉  薑蓉少許沙糖

淋上滾油加入

 

;;;;

  今回買的枸杞

已經睇清楚不大有刺

比較容易處理

加上幾粒杞子滾蛋花湯

加碟腐乳生菜 

今餐也是清清淡淡