上次煮
番茄素檸檬雞丁
剩下半包
今回用茄子炆
加些青椒及雲耳
因素雞丁味道濃郁
茄子吸味
這個配搭
比番茄更適合
普通一盒滑豆腐
略為煎香
加生抽老抽糖香醋
做個薄獻
簡簡單單都不錯
還有個西洋菜素湯
又一餐簡單素食
-
又是下午茶時間 佛誕假期 相約朋友玩樂 跟著飲下午茶 今次在 香港西灣河 難以想像 下午茶 燒鴨瀨 做特價$9.8元 點了兩碗 好多餸架 還有點心 黑色的是薑汁糕 想試叉燒 叉燒瀨 下午茶... -
海鮮炒飯 懶人餐中 炒飯也是不錯之選 冰箱中有雜錦海鮮包存貨 也常備急凍雜菜粒 最近朋友送了大塊火腿給我 加上一隻蛋 這份炒飯好多料 不知有無吸引到大家 友人買的火腿 中間那凹位 就是切了給我 味道不錯 近日買到香腸 又做幾隻港式腸仔包 呢隻香腸 幾接近廚師腸味道 算是不錯 以... -
早前做了 兩樽洛神花 醬 試試用來 做蛋糕 有小小"酸咪咪" 不太甜 合我個人口味 材料 自發粉 100g 麵粉 50g 蛋 2隻 糖 50g 牛油 20g 橄欖油 50g 牛奶 10g 洛神花... -
冬天最宜食蘿蔔 但在這邊比較難買到靚蘿蔔 今回買到條算不錯 剛好又買有排骨 於是就排骨燜蘿蔔 蘿蔔烹煮得不當會苦 所以我費多少少功夫 先用水加薑加少許糖煮蘿蔔 另外再用鑊將排骨略煎香 再將半熟蘿蔔 加在一起燜熟調味 煮出來蘿蔔不會苦 呢幾日我這邊很冷 昨天半夜還下雪 因為是小雪... -
近排沒什麼煮意 每餐都食得差不多 但這餐比較特別 特別是很少這個食法 有人送老伴 兩盒外賣香腸+薯餅 內有兩條香腸及多塊薯餅 澱粉質充足 早餐我便這樣吃 午餐就加了蔬菜 還有 番茄湯浸三文魚 每人又多了 一碗湯及一塊三文魚 看似不多 但都吃得飽飽的
我都喜愛滑豆腐，不用太多烹調，簡簡單單都已經好味道。
回覆刪除百吃不厭
刪除滑豆腐好味又可以配搭各種材料。
回覆刪除所以屋企雪櫃會放定一盒。
刪除正呀, 好美味😊
回覆刪除滑豆腐好難煎喎
回覆刪除要求唔高都唔算難。
刪除啲雞丁好似炸魚疍 :P
回覆刪除其實都係炸物
刪除豆腐好啱我
回覆刪除我都好啱架
刪除素雞丁味道好正啦！
回覆刪除比較濃味
刪除豆腐真係煮咩都好夾~!
回覆刪除所以我經常買定兩盒豆腐。
刪除素檸檬雞丁，我係齋鋪見過都想買黎試，但想不到怎樣煮
回覆刪除我覺得用來煮煲仔菜也不錯。
刪除