有時逛街都可認識歴史
《源吉林》盒仔茶
相信大家
就係未飲過都聽過
源《源吉林》於佛山
1906年在香港開分店
當時於上環乍畏街
即現今的蘇杭120至122號
後來在1923年
搬到現址蘇杭街112號
現址現已列為
一級歷史文物
現在門面已經過維修
內面真的古色古香
現在《源吉林》
還有防疫口罩出售
現疫情期間
店內有免費盒仔茶試飲
我們以$79元
買了以下口罩防疫套裝
一盒口罩
三小包盒仔茶
水樽 消毒紙巾及消毒酒精
週末日
肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱
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天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣 -
從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回... -
今日又食素 家中素食材有限 煮得簡簡單單就算 枝竹炆冬菇竹笙 甜椒炒西芹 香煎豆腐 蘋果川貝素湯 天氣良好 我接近下午七時 先出外購物 其實大部分商舖 都已關門 但我主要往超市 超市最早八點才關門 這段時間較清靜 -
超市的這盒雞翼 已經除去雞翼尖 於是就用調味料醃定 一半用氣炸鍋略焗 再另用鑊爆香薑蔥 加雞翼及醃汁 煮熟便成 我最近常滾簡單湯 洋蔥番茄甘荀紫菜 因家中還剩幾粒櫻桃蘿蔔 又加埋落去 雖然是素湯 都好味 又食 雞翼蝦子麵 沙甸魚通心粉
在電視77台有介紹過佢點整盒仔茶，而家好似無乜人買呢類茶用！
回覆刪除我家常備架
刪除經過下, 無幫親過 ^^
回覆刪除我第一次行過
刪除我細時成日飲源吉林盒仔茶
回覆刪除我家常備架
刪除只聽過個名。
回覆刪除我家常備架
刪除以前家中常備。
回覆刪除我家現在常備架
刪除我有飲源吉林盒仔茶。
回覆刪除我家也常備架
刪除我細個飲過,痛苦的回憶 XD
回覆刪除真係咁難飲？
刪除未聽過呀..HAHA
回覆刪除肥人你太年輕了
刪除我沒有飲過 .. 我家裡還有一盒 ..
回覆刪除源吉林第6代傳人人物專訪 https://youtu.be/99EvwnHQcvs
現在已經係第七代喇
刪除2020 NOV Cover Story Locals 「源吉林」 https://youtu.be/Wi9XZUdFjPY
刪除網上八掛下無從証真偽: 有說第六代傳人源樂明,有說第七代傳人源樂明, 两代傳人竟然是同一人?! 又得知2016年爆發家族糾紛。
說到口罩,星島日報都有報導 2020年08月17日 : 「近200年歷史源吉林推港產「盒仔」口罩30片售99元」, 仲話 「由當年發展到現在已經到第十代」。
個伙計話係第七代喎
刪除事實上傳人源樂明係條短片度確是自稱係 :「源吉林第七代傳人囉」。
刪除佢自己都係咁講
刪除年少時常飲，現在已經不飲，想不到鋪面還很光亮，不愧為百年老店。
回覆刪除因為維修過嘛
刪除盒仔茶有飲過，另一款飲過的是黃老吉，不同品牌，但以前當同一種苦茶喝。
回覆刪除兩樣功效都有些少唔同架
刪除吓？我仲當晒係治輕感冒的苦茶。
刪除未飲過呀!~~不過聽過呢個品牌~!
回覆刪除列為一級文物，佢到底係政府的還是民間的？
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