紫番薯麵包+焗番茄意粉

 買了兩隻紫色番薯
再次問檔主伯伯
是番薯還是紫薯
他一再強調
現在很少人種紫薯
所以我買的是紫色番薯
貪佢顏色靚
用佢做甜包
用小方包型式做
阿茂整餅
又灑些麵粉在面
又加些提子乾
做出來紫色真係幾靚 
味道方面
反而冇乜特別
就係
好軟熟甜提子包

 

 

宅男廚房出品
焗番茄意粉
冇乜新意
但今次做得好好味

 
有不少料
番茄 新豬肉丸 蘑菇 洋蔥 青椒
番茄汁好味
雖然食到芝士味
但不太濃
我可以接受到


 

 

20 則留言:

  1. 我都唔識分紫薯,紫番薯,佢話咩就咩。

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    1. 紫番薯食時有分別,紫薯冇乜味質地比較"鞋"

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  2. 紫番薯麵包第一眼睇落去以為係肉餅 :P

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  3. 紫番薯提子麵包
    +焗番茄 素肉丸 蘑菇 洋蔥 青椒 芝士味意粉

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雞三食

 很少買全雞 今回買了一隻 煮豉油雞 這邊的雞很難上色 今回算是較好了 食不完的 用來煮薯仔 另雞胸肉用來煮粉麵 除了雞肉 還加上別人送的本地火腿 都有些少似金華火腿 用來煮湯底不錯 天氣繼續寒冷 中午地上霜仍然未溶