雞蛋是一種營養豐富
咸甜煎炒
做包做餅也適用
可謂變化萬千
相信每個家庭雪櫃都不缺
今回我做這個煎蛋
加了幾種食材
洋蔥 蘑菇 法豆
吃起來味道口感也豐富
齋麵筋
是用麵筋球煮成
做法是將麵筋球出水
切片用半煎炸式煎香
然後煮個汁
再將麵筋回鑊略煮吸汁
汁料
茄汁 豉油 香醋 白醋 糖等
可以調較到
自己喜歡的口味
我加了幾片酸薑伴食
魚魚篇
今回記錄 我最近的魚餐 這個三文頭算幾大 我用來滾湯 材料 番茄 甘筍 洋蔥 鯖魚碟頭飯 加些少蔬菜平衡營養 鯖魚通心粉 以前不喜歡吃這青豆 這邊蔬菜種類較少 因貪方便又經濟 現在便常備一包在冰箱 隨時可用 還有這兩塊三文魚 加碟蔬菜又一餐
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
我今天都食芙蓉蛋飯😊
回覆刪除芙蓉蛋可以用叉燒呢
刪除這樣煮的甜酸麵筋好食
回覆刪除我家都幾喜歡食。
刪除個煎蛋材料好豐富呀。
回覆刪除多料多營養
刪除自從話食疍唔會驚膽固醇之後食多咗好多 :P
回覆刪除我哋經常食蛋。
刪除個煎蛋好多料
回覆刪除多料多營養
刪除洋蔥 蘑菇 法豆 炒蛋
回覆刪除茄汁 豉油 香醋 白醋 糖汁煮半煎炸麵筋球
我鍾意煎蛋架。
回覆刪除煎蛋可以有好多變化，我都鍾意。
刪除法豆我未食過，也是第一次聽這種豆類。
回覆刪除我啱啱鄉里出城=P
超市有得賣架。
刪除謝謝🙏
回覆刪除蛋真係好配搭~煮乜都好味~!
回覆刪除係呀！有營養又老少咸宜。
刪除用甜酸酸配麵筋球正呀
回覆刪除好醒胃。
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