素食晚餐

 秋風起
蘿蔔雖未算特別合時
不過
現在好多蔬菜已經
不是在廣東種植
蘿蔔幾乎全年也可食到
但很多時不及冬天好吃
我最近買了兩個
一隻用來煮咖哩素丸
不用任何調味
吃起來也很腍甜
還算不錯


前院買的韭菜
吃剩些少
還有數粒蘑菇
於是變出呢個
韭菜啡蘑菇炒蛋


秋天
天氣開始有點乾
係時候煲個
合時湯水潤一潤
青木瓜雪耳素湯
因是素湯
用腰果花生代替肉
圓眼肉増香甜
還放了幾粒杞子
又甜又潤




17 則留言:

  1. 韭菜素食者好似不能食,對嗎...

    回覆刪除
    回覆
    1. 素食有分或蛋奶素,全素者即食齋就唔食韭菜蔥蒜等,普通素食只係不殺生,會食蛋奶及韭菜蔥蒜等,係冇咁嚴格。

      刪除
  2. 真係好乾, 一定要飲番D滋潤野

    回覆刪除
  3. 咖哩素丸煮蘿蔔
    韭菜啡蘑菇炒蛋
    青木瓜雪耳腰果花生杞子湯

    回覆刪除
  4. 依家好多菜一年四季都有.

    回覆刪除
  5. 下一隻蘿蔔諗好點煮未啊?

    回覆刪除
  6. 回覆
    1. 都是簡單的家常菜,你做的更豐富。

      刪除

金針雲耳煮雞酒

 金針雲耳煮雞酒 天氣寒冷 用雞髀肉煮酒 加雲耳金針及幾粒杞子 幾片薑 加水加紹酒煮 有湯有餸 另清炒一碟雙花菜