秋風起
蘿蔔雖未算特別合時
不過
現在好多蔬菜已經
不是在廣東種植
蘿蔔幾乎全年也可食到
但很多時不及冬天好吃
我最近買了兩個
一隻用來煮咖哩素丸
不用任何調味
吃起來也很腍甜
還算不錯
前院買的韭菜
吃剩些少
還有數粒蘑菇
於是變出呢個
韭菜啡蘑菇炒蛋
秋天
天氣開始有點乾
係時候煲個
合時湯水潤一潤
青木瓜雪耳素湯
因是素湯
用腰果花生代替肉
圓眼肉増香甜
還放了幾粒杞子
又甜又潤
魚魚篇
今回記錄 我最近的魚餐 這個三文頭算幾大 我用來滾湯 材料 番茄 甘筍 洋蔥 鯖魚碟頭飯 加些少蔬菜平衡營養 鯖魚通心粉 以前不喜歡吃這青豆 這邊蔬菜種類較少 因貪方便又經濟 現在便常備一包在冰箱 隨時可用 還有這兩塊三文魚 加碟蔬菜又一餐
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週末有客到訪 晚餐 三色椒炒蝦🥢 手撕雞🥢 鹽焗爐魚🥢 清煮蘿蔔🥢 雙花菜甫炒蛋 (西蘭花及椰菜花) 還有冇出鏡嘅 魚肚粟米羮🥣 今次餸菜 比較清淡 想不到全部清碟 連飯煲都同我清埋 食得非常開心 還有做佢哋 最愛嘅港式包帶返屋企 今回係椰絲 -
懶懶的 碟頭飯 買了盒雞扒 先做個雞扒飯 加邊豆 車厘茄 蘑菇 洋蔥 均衡營養 英國的栗子 實在太難剝 我買過之後就放棄了 只好買這種現成的 不過 這個有季節性 只是一年一度 在超市見到這種花生糖 不過冇買到 -
雞翼對我來說 可算食不厭 這邊買雞中翼不易 我照舊將雞全翼分三份 最愛部分中翼 今回用蜜糖煮 先用氣炸鍋 將雞翼焗八九成熟 然後回鑊加蜜糖汁 煮到收汁便完成 有小小燒雞翼味道 甘筍煮紹菜 簡簡單單又一餐 煎幾片 Pancakes 加杯咖啡 早餐下午茶也可
韭菜素食者好似不能食，對嗎...
回覆刪除素食有分或蛋奶素，全素者即食齋就唔食韭菜蔥蒜等，普通素食只係不殺生，會食蛋奶及韭菜蔥蒜等，係冇咁嚴格。
刪除個湯水好清潤啊💗
回覆刪除呢個滋潤又好飲。
刪除真係好乾, 一定要飲番D滋潤野
回覆刪除晚上睡覺時都感到口乾。
刪除咖哩素丸煮蘿蔔
回覆刪除韭菜啡蘑菇炒蛋
青木瓜雪耳腰果花生杞子湯
依家好多菜一年四季都有.
回覆刪除係呀，不過合時係比較好味
刪除下一隻蘿蔔諗好點煮未啊？
回覆刪除剛剛食咗
刪除美味餸我都啱食喎
回覆刪除都是簡單的家常菜，你做的更豐富。
刪除秋天起~~要飲多D湯水~!
回覆刪除要飲啲清潤湯水。
刪除秋天了湯水很重要，讚！
回覆刪除呢排真係好乾燥。
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