花生眉豆節瓜素湯
以前最喜歡煲呢個素湯
今次加多一樣赤小豆
還有蜜棗果皮
我習慣就唔切
成隻瓜去皮後
整隻瓜放落煲
煲兩小時就可以
另加椰菜花炒
青瓜雲耳番茄
腐乳生菜
今天是七月初七
也是乞巧節
有人喜歡將乞巧節
當中國情人節
其實乞巧節是拜織女
織女是紡織之神
古代女子都希望
能有對像織女的巧女
或者也希望
求個如意郎君
牛郎織女故事
結局是夫妻分離
最後只能一年一度相會
所以是個悲劇
將七巧節當做情人節
會不會太悲情
今天黃昏散步時
看到的半月
洋蔥豉油汁豬扒
我喜歡食豬扒 豬扒不是煎便是炸 有厚切也有薄切 現在還有種慢煮法 我煮得簡單 先用幼鹽豉油糖酒蒜粉醃 然後用氣炸鍋焗熟 切塊上碟 另用鑊炒香洋蔥 老抽糖豆粉做個汁 今回我還加上幾粒車厘茄 英國的肉類質素不錯 我買的是梅頭豬扒 肉質腍滑好食
-
Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
終於買到西洋菜 於是就煲個西洋菜素湯 材料 西洋菜 紅蘿蔔 蘋果 圓眼肉 腰果 眉豆黑豆 果皮 薑 西洋菜有獨特香味 今回可能有圓眼肉 香味有些被甜味搶去 煲西洋菜 最重要滾水落 否則可能 會 有苦味 相反果皮就要凍水落 今回煮三個餸 雜菜粒炒蛋 冬菇煮豆腐 西蘭花炒雲耳
青瓜雲耳番茄，這個看來都適合做餐盒啊^_^
回覆刪除今天是七月初七，EE不提起，其實我都沒有留意到=P
青瓜雲耳番茄部分已留起做飯盒
刪除我都在社交網上見到大家提起先想起。
唔講都唔記得呢日係七夕。
回覆刪除今年少咗人提
刪除家人常常煲這個湯, 我喜歡食D節瓜😊
回覆刪除我都係呀！
刪除個湯好正氣，咁多豆，一定好甜啦
回覆刪除節瓜湯真係正氣，不寒不燥。
刪除我鐘意飲個湯呀!
回覆刪除節瓜湯真係正氣，不寒不燥,我都喜歡
刪除今年七夕Whatsapp居然冇人出老人圖,可能大家都唔記得咗 :P
回覆刪除個呢長輩圖好多都唔係香港人做嘅，可能佢哋呢排太忙，唔記得咗。
刪除花生眉豆節瓜素湯清熱呀！
回覆刪除節瓜湯係正氣，不寒不燥
刪除好在有你提醒, 已經忘記左七巧節
回覆刪除今年真係冇乜人提。
刪除足料素湯. 我現在都常煲湯
回覆刪除素湯其實都好好味
刪除乞巧節，好多人都唔會記得有呢個節，因為不會有假期，哈！
回覆刪除而家都唔興呢個節，好多後生都未必識。
刪除七夕~~我哋都係咁過~情人節就會食飯~中國嘢...冇咩FEEL~哈~!
回覆刪除而家都唔興呢個節，好多後生都未必識。
刪除金風玉露一相逢.....實在悲情!
回覆刪除感覺這個不適合情人節。
刪除節瓜係成個煲好味D
回覆刪除我係喜歡成個煲
刪除