這一個冷盤
並非沙律
材料豐富
青瓜 雲耳 皮蛋 車厘茄
汁料
用油爆香 薑蓉 蒜蓉 蘑菇粒
再加 生抽 糖 陳醋 鎮江醋
青瓜先用幼鹽撈勻
再隔去水分
雲耳用水灼熟
加汁料撈勻其他食材
可以入雪櫃冷藏
也可即撈即食
味道不錯
而且可醒醒胃
前院買的
有機雜色車厘茄
味道其實
都各有些少不同
三餸一湯素食
又來三餸一湯素食 玉竹雜豆素湯 粉絲素菜煲 邊豆炒蛋 即焗咖哩角迷你春卷 素菜煲 南瓜 番茄 粉絲 小唐菜 紹菜 邊豆炒蛋 邊豆 菜甫 紅洋蔥 玉竹雜豆湯 玉竹 淮山 姫松茸菇 紅豆 黑豆 綠豆 腰果 紅蘿蔔 粟米 紅棗 果皮
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
今天天色太好了 雖然仍然有風 太陽灑在身上 倍感暖和 我在公園找了一角清靜地 從新練起太極 然後在公園逛一個圈 拍拍照 走在回家的路上 今餐煮個肉丸湯 材料有 番茄 南瓜 櫻桃蘿蔔 清清甜 用氣炸鍋焗三文魚 三文魚抹上幼鹽 灑上黑椒 簡單又方便
用油爆香 薑蓉 蒜蓉 蘑菇粒
回覆刪除再加 生抽 糖 陳醋 鎮江醋
鹽青瓜 灼熟雲耳 皮蛋 車厘茄
冷盤
這個冷盤我以前係機場美心食過, 好食👍🏻💗
回覆刪除係？我未在食過呀！拍青瓜就食過。
刪除生抽 糖 白醋應該都好味.
回覆刪除都可以，但白醋太酸，亦冇香味。
刪除夏天到，很多新鮮蔬菜喇
回覆刪除夏天其實係瓜類多。
刪除這個冷盤咁多新鮮蔬果好正啊~~
回覆刪除車厘茄同青瓜都好新鮮
刪除去酒樓都好鐘意食醋加雲耳,自己整材料更加豐富.
回覆刪除自己整啱自己口味多啲。
刪除我有段時間長期都係食呢啲冷盤做正餐。
回覆刪除長期食營養唔勻衡，影響健康呀
刪除呢個啱熱天食
回覆刪除夏天食呢個真係岩晒呢~
回覆刪除夏天可以吃冷盤
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