近日天氣潮濕
早前買的有機粉葛
放底幾乎忘記
摷返出來
用赤小豆加小小花豆
果皮 紅蘿蔔 蜜棗
煲兩小時
去去濕氣
都幾好飲
粉葛也好吃
不過不能吃得多
最終吃不完
我種嘅小沙葛
本是沙葛長出葉苗
切出來放入盆種
種出超小沙葛
不過
生切來食又幾爽甜
好有趣
意式小店午餐
我們出遊了幾天 昨日回家 今天星期日 仍懶懶的不想煮 就到外面午餐 這間意式餐廳 做著街坊生意 薄餅意粉做得不錯 平日都幾旺場 一時忘了他們星期日收得早 接近二時 已是冷清清 三文魚意粉 味道可以 只略嫌汁較濕 麵質有些少過火 肉醬意粉 我喜歡這個味道 薄餅只試了少許 保持水準 ...
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
終於買到西洋菜 於是就煲個西洋菜素湯 材料 西洋菜 紅蘿蔔 蘋果 圓眼肉 腰果 眉豆黑豆 果皮 薑 西洋菜有獨特香味 今回可能有圓眼肉 香味有些被甜味搶去 煲西洋菜 最重要滾水落 否則可能 會 有苦味 相反果皮就要凍水落 今回煮三個餸 雜菜粒炒蛋 冬菇煮豆腐 西蘭花炒雲耳
粉葛湯賣飛彿!好cute小沙葛，種咗幾耐？
回覆刪除小沙葛都種咗幾個月，見到啲葉殘曬先掘出來。
刪除這個湯好飲呀, 我又係只可以食幾舊, 太多個胃吾得.
回覆刪除係呀，粉葛真不能多吃
刪除這個湯好適合香港這個天氣飲。
回覆刪除祛濕最啱。
刪除最啱近排陰陰濕濕天氣.
回覆刪除天氣預報呢個星期都係陰天。
刪除赤小豆粉葛湯，我經常都飲！
回覆刪除我就比較少飲。
刪除好飲呀！
回覆刪除粉葛
回覆刪除赤小豆
花豆
果皮
紅蘿蔔
蜜棗湯
自種沙葛爽甜
係呀！
刪除好耐無飲過呀
回覆刪除我都好少煲架。
刪除這款湯正呀，我十分喜歡，粉葛又可以食埋。不過我未飲過「素版」，我飲的是「豬骨版」與「鯪魚版」。
回覆刪除素版粉葛湯都好飲架。
刪除我通常都係鯪魚煲粉葛赤小豆...
回覆刪除我以前都有用鯪魚煲，啲湯好清甜。
刪除祛濕啱哂家下飲~!
回覆刪除呢排真係好濕。
刪除哈~ 素板好甜啊~
回覆刪除其實用鯪魚煲都好好味
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