買了一隻有機芋頭
點食好呢
因雪櫃還有一塊腐皮卷
於是
就做個芋頭腐皮卷
先將芋頭蒸熟壓或蓉
搓成芋團
將腐皮卷剪九份包起
煎香再加小小水煮一會
再用香醋生抽糖粟粉
做個獻汁淋上面
芋頭很香
今次捲得太大
下次再做會捲細啲
咬起來較方便
素食餐
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
-
天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
又記錄下素食餐 蘆筍燴豆腐🥢 芽菜洋蔥煎蛋 🥢 清炒西芹 🥢 雙菌素湯🥣 一盒豆腐用剩大半 加些蘆筍可以大碟啲 用醬油做獻 今回又買到罐頭芽菜 加洋蔥一起炒蛋 雙菌素湯材料 羊肚菌及鹿茸菇 眉豆合桃腰果杞子 紅蘿蔔粟米 味道清甜 -
從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回... -
昨天早上 天氣欠佳 前往醫院抽血檢查 跟著往附近麥記午餐 這個餐5鎊幾 食飽飽又去做其他事 下午天氣已經好轉 這張照片 拍攝時間是下午五點 吃個遲點下午茶 今天早上天氣晴朗 熱浪已退 清風隨著陽光飄送 散步遇見貓 牠喵喵叫著向我走來 後來就走開 叫也不啋我🤣 -
肉舖買的豬骨 放在冰箱好幾日 拎出來解凍 煮一個番茄南瓜湯 我懶得再煮其他餸 加兩磚腐乳 便是一餐 中午吃這個 菠蘿是自己加上去 早晨就是這樣 兩人份量 我加上咖啡一杯 整日好像吃得有點亂😅 中午出外辦點事 艶陽高照 戶外真係幾熱 -
這兩天天氣較涼快 今天又吃素 上回買的南瓜 只吃了三份一 今回煮素湯 南瓜番茄 還加上合桃紫菜 素湯味道也不錯 蒸滑蛋 清炒蘑菇西芹 簡簡單單的一餐 今次將南瓜切開 竟然見到南瓜子 好像在內長出了芽菜 真的第一次見
好吸引呀！
回覆刪除可惜你唔喜歡食芋頭。
刪除好似鮮竹卷
回覆刪除做法差不多，只是餡料不同。
刪除係咪腐皮開左, 要放入雪櫃保存架? 因我次次開左用吾曬就入落個保鮮袋, 但好快乾曬, 做吾到腐皮卷, 只可以用來煲糖水.
回覆刪除腐皮一定要入雪櫃架，否則會變壞。我放入雪櫃兩星期都冇事。
刪除謝謝EE, 原來要放入雪櫃, 下次一定放番入去. 😊
刪除唔使客氣
刪除都幾多功夫 :P
回覆刪除唔算啦，做多小小咋。
刪除好夠飽肚^^
回覆刪除可以食少啲飯。
刪除好有份量。
回覆刪除可以食少啲飯
刪除有機芋頭，前院出品？
回覆刪除我都鐘意用芋頭整腐皮卷呢
回覆刪除呢餸可以食少啲
刪除芋頭腐皮卷金黃香脆！
回覆刪除我呢個唔脆，因為煎完會煮一陣。
刪除加點臘腸甘香好多
回覆刪除要就宅男冇落
刪除