很久沒做曲奇
其實都甚少做
而且做來做去都是得一款
今次做來
不是不夠鬆脆
而是過鬆
不夠實凈
雖然味道口感都不錯
但就是有點鬆散
下次做要再研究一下
三餸一湯素食
又來三餸一湯素食 玉竹雜豆素湯 粉絲素菜煲 邊豆炒蛋 即焗咖哩角迷你春卷 素菜煲 南瓜 番茄 粉絲 小唐菜 紹菜 邊豆炒蛋 邊豆 菜甫 紅洋蔥 玉竹雜豆湯 玉竹 淮山 姫松茸菇 紅豆 黑豆 綠豆 腰果 紅蘿蔔 粟米 紅棗 果皮
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
終於買到西洋菜 於是就煲個西洋菜素湯 材料 西洋菜 紅蘿蔔 蘋果 圓眼肉 腰果 眉豆黑豆 果皮 薑 西洋菜有獨特香味 今回可能有圓眼肉 香味有些被甜味搶去 煲西洋菜 最重要滾水落 否則可能 會 有苦味 相反果皮就要凍水落 今回煮三個餸 雜菜粒炒蛋 冬菇煮豆腐 西蘭花炒雲耳
鬆有鬆好。各有風味。
回覆刪除太鬆食時冇咁方便。
刪除現在得閒又唔好出咁多街，整吓嘢食係最好不過啦，正！
回覆刪除係呀！真係好少出街，幾乎日日都係屋企。
刪除鬆咪好囉！好食D呀
回覆刪除太鬆食時冇咁方便。
刪除鬆過頭？你落咗D乜咩呀？
回覆刪除原譜用一半牛油，一半固體菜油，我用左橄欖油，不過，以前做冇咁散，可能今次切薄咗。
刪除一餅過?食時要拗開?
回覆刪除其實係一塊塊，切得太薄，所以"痴"埋左
刪除可以慢慢再研究改良下^^
回覆刪除對呀
刪除味道還可以呀
回覆刪除再嘗試，一定可以做到最啱自己嘅口味
回覆刪除口味就啱，就係質感差小小
刪除榛子曲奇好味道！
回覆刪除榛子都好香口。
刪除自己整一定好好食~
回覆刪除比較啱自己口味。
刪除再研究一下，重會好味D
回覆刪除今次做得比較鬆散。
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