早前出九龍時
順便買了餃子皮
昨天行山回來
時間尚早
摷出材料做素餃子
材料
椰菜 雲耳 榨菜 甘荀 紅菜頭
榨菜 甘荀 紅菜頭切粒
椰菜 雲耳切絲
將材料略炒熟調味
好等有小小黏
調味料簡單
用鹽豉油
加小小糖吊味
用小小粟粉
做個獻收乾便成
第一次用紅菜頭做料
因只加1/3個
只是淺紅
材料賣相幾靚
半斤餃子包得不多
留起小部分放入冰箱
這份就晚餐時
當餸食
宅男喜歡香口
於是煎來吃
煎餃其實好方便
將餃子略煎
然後加小小水
上蓋煮乾水便成
我喜歡沾香醋或陳醋食
素餃冇肉一樣好味
隻隻都好靚仔呀
回覆刪除多謝讚賞
刪除帶少少紅，賣相唔錯。
回覆刪除呢個唔係好紅，可以接受。
刪除整得好靚.
回覆刪除多謝讚賞
刪除煎好味，放湯煮面應也不錯！
回覆刪除放湯也可以啦
刪除好靚！睇見想食！
回覆刪除餡料（沒有紅菜頭），是我母親家的家常菜！
回覆刪除你們家都常吃素?
刪除不是，只是覺得只炒椰菜略為單調，所以添些配菜。
刪除其實煎餃是否即是窩貼？
回覆刪除都類似，不過餡料包法有點不同，而且一定是煎的。
刪除都幾好架
回覆刪除係架，我都鍾意食素餃，不過要好似你做的，要多料。
回覆刪除素餃子一定要自己做先好食，材料新鮮啲。
刪除每隻都脹卜卜,好足料又好靚呀!
回覆刪除多謝，多料好味
刪除椰菜紅菜頭素餃好大隻呀！
回覆刪除要睇粉皮大細，粉皮大就大隻啲
刪除白裏透紅很好看
回覆刪除其實味道都唔錯。
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