素西洋菜湯


天氣終於冷起來
姗姍來遲的寒冷
其實也不太冷
只是十多度
最近天氣
也特別乾燥
要多喝清潤湯水
西洋菜又是當造時
我自己好喜歡
西洋菜味道
用來煲素湯
紅蘿蔔粟米加上腰果
一片果皮
簡簡單單
已經很好味
煲西洋菜
記著要滾水先放菜
陳皮則凍水下
否則可能有苦味









26 則留言:

  1. 凍水下陳皮
    紅蘿蔔粟米腰果
    水滾放西洋菜

    回覆刪除
  2. 之前睇專欄講過話果皮也可以熄火後才加(先浸林切碎),但我沒試過:P

    回覆刪除
  3. 呢幾日凍咗好多~我覺得香港好少可12月就咁凍~!

    回覆刪除
  4. 簡單唔緊要,好味、有益就得^_^

    回覆刪除

燜腩肉。。焗鱸魚

 我係越來越懶 呢一餐 金針雲耳加甘筍煮腩肉 就咁一碟過 加碟灼菜又一餐 呢日用氣炸鍋焗鱸魚 原來幾方便 因事前用鹽醃左一晚 焗熟咸咸香香 又幾唔錯喎