麵豉醬蒸滑豆腐

今日天氣大變
竟然下起滂沱大雨
出街真係好狼狽

今日介紹
又係一款
非常簡單經濟素菜
麵豉醬蒸豆腐
一盒滑豆腐
加好味麵豉醬
隔水蒸十分鐘
薑蓉蔥芫荽灒熱油
(全素者可走蔥)
再加適量生抽
淋上面便成





22 則留言:

  1. 香港好似又有D涼左,今日睇FB見到有人著大褸。

    回覆刪除
  2. 落雨天都係在家玩煮飯仔好^^

    回覆刪除
  3. 麵豉醬幾好味,我中意用佢蒸魚炒菜,下次有機會試下蒸豆腐。

    回覆刪除
  4. 豆腐好味道呀,又有益。

    回覆刪除
  5. 祖母長素.....她常吃鼓熟油豆腐走葱。

    回覆刪除
    回覆
    1. 全素人士係唔食蔥,不過可食芫荽

      刪除
  6. 我要整呢味!但D豆腐點砌到一片片?

    回覆刪除
    回覆
    1. 將一盒滑豆腐面撕去,反轉倒在碟上,用刀介成一片片,用手掃開就可,非常容易。

      刪除

倫敦兩餸飯

 週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ...