新年期間
食得豐富
肥膩燥熱齊全
今日煮番個清熱素湯
紫菜粉絲冬菇
都是較涼食物
連湯一起吃
可清清熱氣
加上蛋番茄豆卜
食材豐富
味道也變得多層次
洋蔥豉油汁豬扒
我喜歡食豬扒 豬扒不是煎便是炸 有厚切也有薄切 現在還有種慢煮法 我煮得簡單 先用幼鹽豉油糖酒蒜粉醃 然後用氣炸鍋焗熟 切塊上碟 另用鑊炒香洋蔥 老抽糖豆粉做個汁 今回我還加上幾粒車厘茄 英國的肉類質素不錯 我買的是梅頭豬扒 肉質腍滑好食
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
終於買到西洋菜 於是就煲個西洋菜素湯 材料 西洋菜 紅蘿蔔 蘋果 圓眼肉 腰果 眉豆黑豆 果皮 薑 西洋菜有獨特香味 今回可能有圓眼肉 香味有些被甜味搶去 煲西洋菜 最重要滾水落 否則可能 會 有苦味 相反果皮就要凍水落 今回煮三個餸 雜菜粒炒蛋 冬菇煮豆腐 西蘭花炒雲耳
喜見EE 的糕、糕、糕終於清倉，下年再嚟過，再食過=P
回覆刪除仲有少量年糕架。
刪除好友💫晚安🌜甜夢安睡🌛💤
回覆刪除恭喜2Ѽ18年初十三🐶萬事如意🐩
✨開心萬事得🎈╠╣aΡｐy週三🌟
╔═╗💚享受天天美好💛
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天天美好，週四愉快！
刪除係咪仲有豆卜?
回覆刪除係呀！
刪除我今日都煮左羅漢齊, 清清熱.
回覆刪除間中食下齋都唔錯。
刪除看到層次分明,仲以為你食雜㖭!
回覆刪除呢排真係食得好雑。
刪除係時候要清一清.
回覆刪除係呀，跟住又有飯局。
刪除淨係紫菜湯底已經係無得輸.
回覆刪除紫菜好味
刪除我新年都食咗好多呀~呢期要清D呢~!
回覆刪除我還有幾個飯局呀！
刪除好味
回覆刪除呢煲真係材料＋足！
回覆刪除好多料架
刪除我呢兩日都清清腸胃呀，聖誕都依家食得太多肉
回覆刪除咁要食番清啲。
刪除我久唔久都煲紫菜碎肉湯飲下~
回覆刪除試過紫菜加蕃茄, 被老公嫌棄好淡呢..hahaaa
哈哈，可能係食唔慣。
刪除一過節就肥幾磅
回覆刪除食多左嘛。
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