番茄薯仔湯
加甘筍加魚或加肉煲
是非常普通的湯水
也是有香港特色的湯水
我煮的是素湯
今次加上紫菜
又多了一重口味
大家不妨試試
這個湯簡單快捷
只要煮腍所有材料便成
將材料切得細一點
煮的時間也可縮短
週末BBQ
今天到訪朋友新居 也順便探下貓婆婆 牠似乎很愛曬太陽 選擇陽光照射角落躺下 優哉悠哉 英國在夏天才會BBQ 天氣不錯 很適合燒烤 但其實不用自己燒 我們也只在室內進食 食物種類也不少 燒腩肉特別好味 素炒韓國粉絲 還有甜品 完完滿滿的一餐
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多約半小時 就到達目的地 Brighto... -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷 -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨
有時覺得
回覆刪除用紫菜代替魚
鮮味效果都好接近
其實紫菜有海鮮味道。
刪除有紅蘿蔔?
回覆刪除係紅蘿蔔呀！
刪除我很少煲素湯，尤其是要加紫菜。因聽說…加了紫菜的湯會好寒涼呢？
回覆刪除我阿媽以前都話紫菜寒涼，每次吃些少都冇乜問題，而且可以加薑。
刪除材料我都有齊，會試試煲
回覆刪除不妨試
刪除簡單,方便,好味.
回覆刪除蕃茄真係萬能的配撘.
回覆刪除係呀，我就常用來做配菜。
刪除蕃茄薯仔....以前飲得最多係煲排骨同牛鰍魚，後者好鮮甜的。
回覆刪除而家冇咁多牛鰍魚
刪除這道湯...心心都有興趣呀！😋
回覆刪除這道湯簡單好味。
刪除呢個湯~~好多屋企都常煲呢~!
回覆刪除香港人的家常湯。
刪除蕃茄薯仔我成日煲架
回覆刪除簡單又有營養。
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