冬菇枝竹雜豆湯


我家鄉過時過節
都會煲一種做節湯
材料大致上
是枝竹冬菇菇蠔士湯
也會加豬肉或豬骨
味道真的不錯
我也嘗試煲這個素湯
不用蠔士和肉
改用雜豆紅蘿蔔🥕
味道也可以








16 則留言:

  1. 今日,我原本想炆冬菇,但看到你呢個湯又好似想改變心意!哈哈…
    冬至快樂!

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  2. 有蠔豉好味好多架,不過就變咗唔係素囉,話時話,好難買到靚蠔豉.

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  3. E煲素湯看來好濃郁!快樂冬至,湯圓圓!

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  4. EE....佳節愉快!

    素湯一樣好味道。我家鄉沒用枝竹用髮菜。

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    1. 聖誕快樂!我地都用髪菜,不過,已經好幾年冇食啦。

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燜腩肉。。焗鱸魚

 我係越來越懶 呢一餐 金針雲耳加甘筍煮腩肉 就咁一碟過 加碟灼菜又一餐 呢日用氣炸鍋焗鱸魚 原來幾方便 因事前用鹽醃左一晚 焗熟咸咸香香 又幾唔錯喎