這個
陳醋秋葵雲耳
還加上榨菜
可以熱食
也可以涼拌
我以前好怕食秋葵
用了這個方法去做
已經慢慢開始接受
做法簡單
先將雲耳秋葵榨菜
灼幾分鐘
盛起隔去水份傋用
調味料
先磨好薑蓉蒜蓉
用適當器皿盛著
然後加入燒熱的熟油
再加入
糖生抽陳醋或香醋
加入已灼熟的秋葵雲耳拌勻
喜歡吃辣的
可以加辣椒
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我不敢用來自大陸的陳醋。
回覆刪除所以，我寧願用意大利黑醋或者台灣的…
我都係用大陸醋，香港出嘅唔好食，黑醋同佢地唔夾`。
刪除我又覺得秋葵滑潺潺幾得意 :P
回覆刪除我其實就係怕佢滑潺潺。
刪除陳醋和普通醋有什麼分別的？(係...我來上家政課的=P)
回覆刪除只係釀製材料方法唔用，味道用途都有啲唔同。
刪除大鄉里, 無食過秋葵
回覆刪除都係近幾年熱捧食物，好有益咁話。
刪除我都覺得秋葵的口感怪怪地。
回覆刪除滑潺潺咁嘛
刪除尼個好味啊~ 重好有益
回覆刪除呢個汁我自己好鍾意架。
刪除近年秋葵流行....但我都麻麻哩！
回覆刪除我現在才開始接受
刪除這個餸好爽口喎
回覆刪除係呀，聽講好有益
刪除開胃餸一碟！
回覆刪除好醒胃。
刪除醒胃又健康~
回覆刪除呢個真係幾醒胃
刪除秋葵我都like
回覆刪除秋葵呢個做法，簡單好味。
刪除秋葵我都中意食, 我試過點wasabi食..好味道架.hahaa
回覆刪除都是好煮意，不過我家中冇，買到可以試下。
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