這個
陳醋秋葵雲耳
還加上榨菜
可以熱食
也可以涼拌
我以前好怕食秋葵
用了這個方法去做
已經慢慢開始接受
做法簡單
先將雲耳秋葵榨菜
灼幾分鐘
盛起隔去水份傋用
調味料
先磨好薑蓉蒜蓉
用適當器皿盛著
然後加入燒熱的熟油
再加入
糖生抽陳醋或香醋
加入已灼熟的秋葵雲耳拌勻
喜歡吃辣的
可以加辣椒
豬扒兩食
從超市買了盒豬扒 又是豬扒 沒什麼新意 切兩塊炒白色本菇 天氣熱 加了些少芒果肉 吃起來特別開胃 另一半用調味料醃起 今日用氣炸鍋烤熟 用鑊炒香洋蔥 做個豉油醬汁 似乎找回了 昔日茶餐廳的味道 英國在這兩天 又迎來熱浪 幸好我家一點也不熱 所以坐在家中 相當舒服 上完太極班回...
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天氣很好呀 大家都覺得好熱 但我們習慣了老家 夏天悶熱天氣 又不覺太差 如些藍天白雲 我們坐車 到較遠的商場購物 亞洲食品店 將近到期的韓國即食麵 特價出售 肉店的特價豬骨 回家不想煮 焗現成急凍Pizza 雞腿番茄湯 -
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超市的這盒雞翼 已經除去雞翼尖 於是就用調味料醃定 一半用氣炸鍋略焗 再另用鑊爆香薑蔥 加雞翼及醃汁 煮熟便成 我最近常滾簡單湯 洋蔥番茄甘荀紫菜 因家中還剩幾粒櫻桃蘿蔔 又加埋落去 雖然是素湯 都好味 又食 雞翼蝦子麵 沙甸魚通心粉 -
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我不敢用來自大陸的陳醋。
回覆刪除所以，我寧願用意大利黑醋或者台灣的…
我都係用大陸醋，香港出嘅唔好食，黑醋同佢地唔夾`。
刪除我又覺得秋葵滑潺潺幾得意 :P
回覆刪除我其實就係怕佢滑潺潺。
刪除陳醋和普通醋有什麼分別的？(係...我來上家政課的=P)
回覆刪除只係釀製材料方法唔用，味道用途都有啲唔同。
刪除大鄉里, 無食過秋葵
回覆刪除都係近幾年熱捧食物，好有益咁話。
刪除我都覺得秋葵的口感怪怪地。
回覆刪除滑潺潺咁嘛
刪除尼個好味啊~ 重好有益
回覆刪除呢個汁我自己好鍾意架。
刪除近年秋葵流行....但我都麻麻哩！
回覆刪除我現在才開始接受
刪除這個餸好爽口喎
回覆刪除係呀，聽講好有益
刪除開胃餸一碟！
回覆刪除好醒胃。
刪除醒胃又健康~
回覆刪除呢個真係幾醒胃
刪除秋葵我都like
回覆刪除秋葵呢個做法，簡單好味。
刪除秋葵我都中意食, 我試過點wasabi食..好味道架.hahaa
回覆刪除都是好煮意，不過我家中冇，買到可以試下。
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