勝瓜也即是絲瓜
可能廣東人覺得絲(屍)(輸瓜)
意頭欠佳
所以將絲瓜叫勝瓜
絲瓜
是夏天佳品
原來絲瓜也有多種品種
香港常見是稜角絲瓜
絲瓜偏寒
脾胃虛寒
不宜多吃
我煮的時候會用兩片大薑
絲瓜炒雲耳蘑菇
這個配搭也不錯
絲瓜放湯也很好味
覺得有啲燥熱
不妨滾個勝瓜湯
雞扒兩食
超市買到的雞扒 都由大雞腿分出來 中間有條骨 所以要自己去骨 一盒分兩餐 氣炸雞扒碟頭飯🥢 另一款 甜椒炒雞肉🥢 另配有金針雲耳 還加上些少蝦仁 天氣熱 雪糕做甜品 加上士多啤梨 食完涼浸浸 以前在老家 不大喜歡食雪糕 現在久不久都想食下
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週末有客來家晚飯 其中有小朋友 兩個小朋友習慣食唐餐 有骨魚也照吃 好叻叻 當日餐單 素酸辣湯🥣 甜酸素肉(即猴頭菇)🥢 肉丸煮蘿蔔🥢 蝦仁炒彩椒🥢 自製叉燒🥢 鹽焗臘魚🥢 笑笑談談 過了一個愉快晚上 做了他們愛吃的 雞尾包 還有椰絲酥 帶回家去 -
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又回歸素食 番茄紫菜湯 煙薰豆腐炒蘑菇 芽菜洋蔥煎蛋 早前買的罐頭芽菜 正好用來煎蛋 這個罐頭芽菜 雖然不及新鮮爽口 但不算太差 好處就是方便 放一罐在家隨時有得用 這個煙薰豆腐 是本地超市出品 用來做素小炒 隨意搭配都不錯 這個電話亭 電話就沒有了 竟然用來種樹 很有趣 -
是日出外下午茶 此店裝修後 我們第一來 雖然是常常經過 下午茶時間都頗熱閙 燒雞餐 7磅多包任添熱飲 燒雞味道可以 但雞胸肉燒得並不嫩滑 不過都預左🤣 我呢份全日早餐 包熱飲5鎊幾 穩穩陣陣 冇驚喜又冇驚嚇 送朵玫瑰給大家 -
[鹿特丹] 市內 有不少獨特新奇的建築 令人耳目一新 最出名的是方瑰小屋 而我個人感覺 鹿特丹也是單車盛行的城市 大路上也有不少單車專線 大街小巷隨處見單車蹤影 我們大概下午時間 離開風車村 便開車往鹿特丹 將車泊在 在市中心車站附近停車場 便周圍逛逛 發現這個情景 非常壯觀的單...
我阿媽話係似輸瓜
回覆刪除呢個都係似
刪除原來勝瓜的背後有這樣的故事呢！嗯............心心又學多樣野啦！多謝EE 🤗😊
回覆刪除另一說法是輸瓜
刪除我好喜歡食, 放湯同炒都好味.
回覆刪除絲瓜都算百搭架
刪除英國的絲瓜太老，好少好少買
回覆刪除絲瓜老就唔好食
刪除賭仔話絲瓜絲絲(輸輸）聲唔老嚟（利），所以賣菜啲人就將絲瓜改叫勝瓜！
回覆刪除當然啦，賭仔姓籟嘛
刪除這個餸菜組合很好
回覆刪除喜歡吃肉的人會加入一些肉片
也非常配合
其實絲瓜可以配搭好多材料
刪除我淨係知道係同一樣瓜,原來有故事的.
回覆刪除亦不是什麼故事，其實另一講法係似輸瓜
刪除雖然是經常食,但就唔知背後咁多故事.
回覆刪除亦不是什麼故事，中國人特別多忌諱
刪除🌈好友⛅･ﾟ🌞早晨好☕午安好&黃昏好&傍晚好😽
回覆刪除💻我回覆完大家出們🚪玩貓🐈唔使買餸菜🛒行街嚟
💛･ﾟ＊💞*¨*๑💚･ﾟﾟ｡💗
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╚╝╚╩╝╚╩╝╚╝═╚╝週末💓
¤｡･ﾟﾟഐ❉•ೋஜ۩۞۩
💙∵*`∴💟*¨◇💖º°¨⊹💕
週末愉快
刪除原來是這樣，賭徒出發去澳門前，千祈唔好叫嚟食喔﹗=P
回覆刪除哈哈，賭仔姓籟嘛
刪除我通常用上湯煮！好好味呢
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