平時煮意粉
多是西式
或港式的中西合壁做法
今次用豉油王炒麵方法去煮
配料有冬菇甘荀韭菜
灑上些少黑椒粉
都幾冶味
洋蔥豉油汁豬扒
我喜歡食豬扒 豬扒不是煎便是炸 有厚切也有薄切 現在還有種慢煮法 我煮得簡單 先用幼鹽豉油糖酒蒜粉醃 然後用氣炸鍋焗熟 切塊上碟 另用鑊炒香洋蔥 老抽糖豆粉做個汁 今回我還加上幾粒車厘茄 英國的肉類質素不錯 我買的是梅頭豬扒 肉質腍滑好食
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Pancake 經常做 加上及朱古力醬 都非常夾 加杯咖啡 早餐下午茶也可 這都是早餐常吃的 常常轉轉配搭又一餐 兩件餅從馬莎超市買來 馬莎的包餅 水準相當不錯 很久沒有食芽菜 自家發些少 用來炒麵 這裡超市 不是家家有鴨蛋賣 嘗試用雞蛋醃咸蛋 要求不高也可以 鬱金香開到燦爛... -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
終於買到西洋菜 於是就煲個西洋菜素湯 材料 西洋菜 紅蘿蔔 蘋果 圓眼肉 腰果 眉豆黑豆 果皮 薑 西洋菜有獨特香味 今回可能有圓眼肉 香味有些被甜味搶去 煲西洋菜 最重要滾水落 否則可能 會 有苦味 相反果皮就要凍水落 今回煮三個餸 雜菜粒炒蛋 冬菇煮豆腐 西蘭花炒雲耳
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回覆刪除寫錯字，刪除了，這裡重寫。
回覆刪除ＥＥ，賣相好靚，無得彈，讚！
多謝子卉
刪除我都鍾意，炒意粉，口感唔錯架
回覆刪除以前茶餐廳有炒意粉，現在好似唔多覺有咁
刪除我都試過這樣炒。
回覆刪除不過始終唔夠麵和米粉咁索汁，炒意粉會感覺乾身少少…
可以用多少少醬汁順嘅，食法當然略有不同
刪除炒意粉，我都鐘意食呀!
回覆刪除以前茶餐廳有炒意粉，現在好似唔多覺有咁
刪除豉油王炒麵就食得多，豉油王意粉卻好少食到....
回覆刪除以前茶餐廳有炒意粉，現在好似唔多覺有咁
刪除我其實鐘意中式啲,西式多數好油膩
回覆刪除以前茶餐廳有炒意粉，現在好似唔多覺有咁，茶餐廳炒的都好肥膩。
刪除我突然諗到香港嘅豉油王炒麵
回覆刪除豉油王炒麵我都鍾意。
刪除我一個人食, 都會老抽+糖炒意粉
回覆刪除其實中式炒意都幾好味
刪除炒意粉好味呀, 我去茶餐龐成日叫, 不過自己煮就未試過!
回覆刪除我覺近年茶餐廳好似少左中式炒意粉
刪除意粉好似係囝囝名菜，EE做乜爭咗嚟做？=P
回覆刪除佢做西式，我做中式嘛
刪除港式西餐最切合港人口味，正
回覆刪除香港人口味嘛
刪除我都鍾意加黑胡椒~香好多呢~!
回覆刪除不過有小小辣
刪除豉油我都鐘意，特登係快餐店叫豉油麵。
回覆刪除我都鍾意架。
刪除以前我爸爸都鐘意煮中式炒意粉, 佢走咗之後我都未咁煮過.
回覆刪除間中食下唔錯
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