豆渣煎蛋



中秋節
三天假期
食足三天
今天終於回歸廚房
看來我都要減減肥
向來都是飯桶
減肥是否一定要減飯??

做豆漿留起了一些豆渣
用鑊隔水蒸熟
放入冰箱
今天就用來煎蛋

豆渣
加些少油鹽糖生抽拌勻
再加二至三隻蛋拌勻
若果有蔥
可加蔥粒
用易潔鑊燒熱油
煎香便成
吃起有點點豆香蛋香
不過也有小小"鞋"
但都是不錯的










30 則留言:

  1. EE去前院行多幾個圈都搞掂啦。=P

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  2. 近呢十年我都係吃一碗多少少的飯,唔知係唔係咁…我的體重冇升又冇減?

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    1. 其實咁都唔算多,年紀越大,新陳代謝越慢,肥左都唔奇。

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    1. 年紀越大,新陳代謝越慢,都唔容易瘦番,最重要唔好繼續肥。

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  4. 唔止飯,基本上澱粉質類嘅都要減,尤其係夜晚,係醫生教㗎

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    1. 我其實從來冇諗過減肥,都係發牙痕。

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  5. 做豆漿總是剩下一大堆白雪雪的豆渣,真係吾捨得浪費,但點食得咁多呢?家中有種花的最好用來做肥料。

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  6. 連渣都食埋,所有營養都吸晒 ;-)

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  7. 太太做豆漿剩下的豆渣都會掉棄,我一向都會覺得浪費,但又明白到因為(鞋)用來做配料都難有人賞.

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  8. 豆渣煎蛋,營養豐富,又不浪費,謝謝分享!

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    1. 我其實從來冇諗過減肥,都係發牙痕。

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  10. 通常我都減飯,同埋戒零食,好快見效!

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    1. 我其實從來冇諗過減肥,都係發牙痕。

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急凍海鮮炒菜飯

 懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落