三十幾度的假日
難得一家人
都有空在家
剛好雪櫃有一小盒藍莓
藍莓蛋糕
最合下午茶享用
今次買的藍莓
是加拿大出產
一盒125g
焗出來味道倒不錯
兒子配黑咖啡
我剛剛
在吃中藥調理腸胃
不能喝咖啡
只可喝水
仍然非常享受
自家製的下午茶
藍莓蛋糕
材料
自發粉100g
麵粉 80g
雞蛋3只
牛油40g
橄欖油50g
黃色原糖70g
藍莓125g
預熱焗爐
爐火175度
1 將糖、牛油、橄欖油拌均
2 加雞蛋落(1)拌勻
3 將自發粉及麵粉過篩加入拌勻
4 最後加藍莓拌勻
5 將模抹油再加入拌好粉槳
入爐焗50分鐘
(要注意爐火各有不同)
我今日都焗左蛋糕 yeah!
回覆刪除好啱喎。
刪除大小姐返左黎，成日有蛋糕食，哈~ ~ 肥C
回覆刪除幾好唔使自己做。
刪除真係唔錯，消磨時間又有得食
回覆刪除整呢種簡易蛋糕，可快手攪掂。
刪除$125 好貴喎
回覆刪除唔好意思，我錯手加左$，令你誤會，其實係125g至啱，價錢只要十幾蚊。
刪除我又整先.
回覆刪除呢個好易整
刪除我呢邊藍草莓都幾貴，125g都要4紐元。
回覆刪除配黑啡，你少爺仔好懂得享受呀！
咁同香港差不多。
刪除我唔佢點解鍾意飲黑啡。
藍莓蛋糕好靚呀！最難得係一家人一起吃新鮮出爐的下午茶！
回覆刪除多謝！翠兒講得啱呀！
刪除藍莓份量十足！
回覆刪除都算適中嘅
刪除WOW)))好正呀！(''-^.^-'')
回覆刪除都算OK
刪除藍莓蛋糕好味, 我都想整俾小B食.
回覆刪除呢款蛋糕，小B都可能鍾意食。
刪除好正嘅自製下午茶! 我依家都好鍾意係屋企嘆～
回覆刪除假期係屋企食下午茶唔使同人迫。
刪除自家製的下午茶，口味可以自己調較，啱口胃好多呀。
回覆刪除自己做未必特別好食，但肯定啱自己口味。
刪除都算OK
回覆刪除藍莓蛋糕好吸引~自家制又健康呢~!
回覆刪除我用少糖少牛油。
刪除我都鐘意這樣的糕點配咖啡,假日在家不想出外食午餐或下午荼就會這樣解決肚子餓.
回覆刪除間中在家享受悠閒下午茶都唔錯。
刪除我食過一次新鮮藍莓整蛋糕之後, 已經唔會再食出面嗰d!
回覆刪除我都係鍾意食自己整嘅。
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