買了包素雞
用鹹菜番茄炆煮
想不到效果很好
本來沒什麼味道的素雞
吸了汁味道立刻提升
呢個煮法
靈感來自炆懵仔魚
現在不吃魚
改炇素雞
現在不吃魚
改炇素雞
下次要加埋唐芹
一定更香
意式小店午餐
我們出遊了幾天 昨日回家 今天星期日 仍懶懶的不想煮 就到外面午餐 這間意式餐廳 做著街坊生意 薄餅意粉做得不錯 平日都幾旺場 一時忘了他們星期日收得早 接近二時 已是冷清清 三文魚意粉 味道可以 只略嫌汁較濕 麵質有些少過火 肉醬意粉 我喜歡這個味道 薄餅只試了少許 保持水準 ...
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨 -
平日多喜吃茄醬意粉 今回轉轉口味 用蘑菇罐頭湯做汁 加上鮮蘑菇金門火腿粒 雪櫃有大蝦煎熟放上 煮法簡單 感覺好豐富 吃得好滿足 這個星期天氣很好 已經開始回暖 行公園好舒服 無意中做出 這張小小特效相片 好喜歡紫色的天空
見你很多篇食物煮法都離不開醋呀或番茄…看來你真很喜歡一些酸酸的口感…
回覆刪除我真係喜歡用番茄做菜，因為番茄對男女都好有益，同時煮素，番茄也可作天然醬汁，至於香醋只用少許吊味，唔酸嘅。
刪除無諗過鹹菜同蕃茄會夾
回覆刪除其我覺得好夾。
刪除我鍾意素雞的口感多過素鵝。
回覆刪除我真係唔知素鵝係點，素鴨我就幾鍾意。
刪除我記得你以前久不久會炆懵仔魚，果個餸真係唔錯呢
回覆刪除炆懵仔魚係幾好味，呢個素版都唔錯。
刪除就算幾好味,咬住件素雞,也很難想像牠是一件雞肉.
回覆刪除不過好味道就一定了.
其實食素就不會追求肉味，只俾個名稱去分別
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回覆刪除心心至仲意番茄酸酸的感覺架啦！
刪除我同你一樣。
刪除夏天開胃菜!
回覆刪除開胃同好送飯。
刪除開胃 <3
回覆刪除開胃同好送飯。
刪除EE腦筋轉得真快
回覆刪除邊係呀，求其咋。
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