鹹菜番茄炆煮素雞


買了包素雞
用鹹菜番茄炆煮
想不到效果很好
本來沒什麼味道的素雞
吸了汁味道立刻提升
呢個煮法
靈感來自炆懵仔魚
現在不吃魚
改炇素雞
下次要加埋唐芹
一定更香






19 則留言:

  1. 見你很多篇食物煮法都離不開醋呀或番茄…看來你真很喜歡一些酸酸的口感…

    回覆刪除
    回覆
    1. 我真係喜歡用番茄做菜,因為番茄對男女都好有益,同時煮素,番茄也可作天然醬汁,至於香醋只用少許吊味,唔酸嘅。

      刪除
  2. 無諗過鹹菜同蕃茄會夾

    回覆刪除
  3. 回覆
    1. 我真係唔知素鵝係點,素鴨我就幾鍾意。

      刪除
  4. 我記得你以前久不久會炆懵仔魚,果個餸真係唔錯呢

    回覆刪除
    回覆
    1. 炆懵仔魚係幾好味,呢個素版都唔錯。

      刪除
  5. 就算幾好味,咬住件素雞,也很難想像牠是一件雞肉.
    不過好味道就一定了.

    回覆刪除
    回覆
    1. 其實食素就不會追求肉味,只俾個名稱去分別

      刪除
  6. 作者已經移除這則留言。

    回覆刪除

三餸一湯素食

今回煲 中式南瓜素湯 粟米紅蘿蔔腰果眉豆 煲老火湯南瓜不用削片 煲出來個湯好甜 三餸 青瓜雲耳蛋皮 南乳齋 素炒椰菜花 清清地又一餐