有時
買回來的莧菜
莖部很長
若不切除部分
同菜葉一起煮
吃來口感不大夾
掉了又浪費
昨天
切下的莧菜莖
也不少
留回另一餐
在街市買了1/4個西芹
用蒜蓉起鑊
炒熟後
加少許黑椒粉兜勻
用鹽及小許糖吊味
少許紅椒只是整色整水
無關重要
炒來
又一碟不錯素莱
但願可惜食識食
Brighton 的大街小巷
Brighton 是英格蘭 東南部一個海濱城鎮 也是一個很熱閙的地方 充滿渡假氣氛 這條小巷 有點像香港赤柱的購物街 我們行去海邊 天空下有一抹藍 那便是海洋 行了不少大街小巷
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懶懶地 又做個炒飯 我家甚少剩飯 所以用新鮮飯炒 冰箱剩下半包雜錦海鮮 我用小唐菜煮個菜飯 加急凍海鮮及蛋炒 冰箱有紅豆餡未用完 又做幾個紅豆包 通常我將包包完成發酵程序 放入雪櫃 早上拿出來回溫再焗 早餐下午茶都有著落 -
今天 是這邊的公眾假期 可惜天氣欠佳 幾乎整天都下著雨 沒心情外出 於是在家做阿茂 整餅又整包 晚上做咸包 明天做早餐 一半包芝士餡 一半咸餐包 最喜歡見到 包包那一絲絲的質地 椰絲酥餅 送給本地朋友 為怕觸及食物禁忌 寫上所用食材 -
週末在倫敦鬧市 有個香港朋友的聚會 聚會上只吃了些少茶點 散會後 到街上找地方食點東西 周街都是人潮 食店也擠滿人 路過一間中式食店 見比較清靜 入內每人點了個兩餸飯 餸都有肉有菜任選 也可選飯或是麵 我揀麵 酸甜排骨和麻婆豆腐 不難食的 但汁太濃 不合我口味 原先入這間酒吧 ... -
又買到雞全翼 今回都是 將全翼分三部分 雞翼尖儲起來 雞中翼及上小蹆 用醃料醃起 先吃雞中腿 簡單用香煎薑蔥煮熟 雞中翼真係點整都好食 另加一碟蘑菇炒邊豆 邊豆是急凍食品 買一包放在冰箱 可以食好多餐 呢排英國天氣變化好 乍暖還寒 又雨又落雹 轉眼又天晴 趁天晴即出外購糧 商場... -
五月九日 出了倫敦以外的城市玩了幾日 今天才回家 我們選擇坐火車前往 從 [維多利亞] ( Victoria)火車站出發 這火車很長 有12卡之多 我們買了較便宜的車票 所以要在中途轉車 目的地 Brighton 本約一小時的車程 我們用多了約半小時 我們用多約半小時 就到達目... -
這一天 懶懶地 煮個碟頭飯 買來一盒雞腿 早一晚醃好放在雪櫃 翌日用氣炸鍋焗熟 用蔬菜粒煮個汁 放點青瓜車厘茄 一人一碟 簡單又吃得飽飽 天氣好又出外購物 每次去都買不少 一日三餐都靠佢😅 回程時 天色好似差左啲 一道綠色的牆 這貓貓樣子好特別 眼神有些幽怨
莱的青綠...好吸引眼睛呢！
回覆刪除緑綠色很養眼。
刪除好煮意又無浪費！
回覆刪除謝謝
刪除好煮意!
回覆刪除謝謝
刪除成碟夾埋d椒顏色好靚!
回覆刪除好清新感覺呀
刪除莧菜我地用來滾湯。
回覆刪除有機既我都會滾湯。
刪除唔o徙嘢。讚！
回覆刪除食得唔好嘥嘛
刪除我炒莧菜會炒先啲莖！
回覆刪除我有時都會，但太多我就咁分開炒。
刪除我同上面一樣，會先煮啲莖
回覆刪除我有時都會，但太多我就咁分開炒。
刪除惜食唔浪費係種美德啊.
回覆刪除食得唔好嘥嘛
刪除好煮意，惜食是美德！
回覆刪除多謝，食得唔好嘥嘛
刪除真係好翠綠新鮮！
回覆刪除好新鮮呀
刪除食得吾好嘥。
回覆刪除真係唔好嘥嘢。
刪除用來煮湯都好甜㗎
回覆刪除我有時都用來滾湯。
刪除我食剩就留黎第日午餐！唔好浪費
回覆刪除食得真係唔好浪費。
刪除好想食, 可惜無呢
回覆刪除咁返來香港先食啦。
刪除莧菜通常用來浸食多,好少用來炒呢
回覆刪除莧菜我都係灼熟多
刪除莧菜我都係碌下就食，下次加埋乳腐先得
回覆刪除加腐乳都幾夾㗎
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